Hyderabad, India: Reiseführer

Die Stadt der Perlen und des Biryani: 400 Jahre alte Basare, Golconda Fort und die aromatischste Food-Szene Indiens.

Beste Zeit: Oktober bis Februar
Tagesbudget: $25 bis $70 USD
Ideale Reisedauer: 2 bis 3 Tage

Hyderabad trägt seine Geschichte in Schichten: die Qutb Shahi Tombs und das Golconda Fort der Sultane, das Charminar und die Perlenbasare aus der Ära der Nizams sowie die Glastürme von HITEC City, wo heute die halbe indische Tech-Branche zu Hause ist. Doch eigentlich kommen alle wegen des Essens: Dum Biryani, Haleem, Irani Chai und Osmania Biscuits. Joy Plus verbindet das Chaos der Altstadt und die Ruhe der Neustadt zu einer köstlichen Reiseroute.

Viertel

Old City (Charminar): Das historische Herzstück: Charminar, die Armreifen des Laad Bazaar und die Mecca Masjid.
Banjara Hills & Jubilee Hills: Gehobene Restaurants, Einkaufszentren und die besten Hotels der Stadt.
Hussain Sagar & Necklace Road: Die Uferpromenade am See, die die Zwillingsstädte Hyderabad und Secunderabad verbindet.
HITEC City & Gachibowli: Das moderne Technologieviertel voller Cafés, Brauereien und Glastürme.
Golconda: Das Festungsgebiet westlich des Zentrums mit den nahegelegenen Qutb Shahi Tombs.

Was tun

Charminar und Laad Bazaar: Das Wahrzeichen der Stadt aus dem Jahr 1591, umgeben von Märkten für Armreifen, Perlen und Attar-Parfümöle.
Golconda Fort: Erklimmen Sie die für ihre Akustik berühmte Zitadelle der diamantbegeisterten Sultane und bleiben Sie für die abendliche Show.
Chowmahalla Palace: Die restaurierte Residenz der Nizams, die einst zu den reichsten Männern der Erde zählten.
Ein echtes Hyderabadi Biryani probieren: Sanft gedämpftes Dum Biryani bei Paradise, Shadab oder einem der unzähligen heiß diskutierten Konkurrenten.

Geheimtipps

Die Qutb Shahi Tombs: eine ruhige Garten-Nekropole, die von den meisten Touristen übersehen wird.
Irani Chai und Osmania Biscuits im Nimrah Café direkt neben dem Charminar.
Die Paigah Tombs, deren filigrane Stuckarbeiten aus Kalkmörtel selbst weitaus berühmtere Bauwerke in den Schatten stellen.
Das Kunsthandwerkerdorf Shilparamam in HITEC City für Souvenirkäufe direkt von den Kunsthandwerkern.

Was essen

Hyderabadi Dum Biryani: das typische Gericht der Stadt, wahlweise mit Hammelfleisch oder Hähnchen
Haleem: der langsam gekochte Weizen- und Fleischeintopf, berühmt während des Ramadan
Irani Chai mit Osmania Biscuits in einem traditionellen Irani Café
Double ka Meetha (Brotpudding) und Qubani ka Meetha (Dessert aus Aprikosen)

Unterwegs

Der Rajiv Gandhi International Airport liegt 35 km südlich; der Pushpak-Flughafenbus und Prepaid-Taxis brauchen je nach Verkehr 45 bis 90 Minuten ins Zentrum. In der Stadt deckt die moderne Metro die wichtigsten Korridore ab und bietet klimatisierte Erholung; Ola und Uber sind günstig und überall verfügbar; Auto-Rikschas eignen sich für kurze Strecken, bestehen Sie dabei aber immer auf das Taxameter. Die Altstadt erkunden Sie am besten morgens zu Fuß.

Sicherheit

Hyderabad gehört zu den sichereren indischen Großstädten mit einer geringen Kriminalitätsrate gegenüber Touristen. Es gelten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen für Metropolen: Behalten Sie Telefone und Taschen in den überfüllten Basaren rund um das Charminar nah am Körper, nutzen Sie nachts Fahrdienst-Apps und kleiden Sie sich beim Besuch von Moscheen respektvoll. Trinken Sie nur Wasser aus versiegelten Flaschen, essen Sie an Ständen mit den längsten Warteschlangen und haben Sie unterwegs immer Taschentücher dabei.

Häufige Fragen

Lohnt sich eine Reise nach Hyderabad?

Ja, vor allem aus zwei Gründen: wegen einiger der großartigsten indo-islamischen Monumente Indiens (Golconda, Charminar, die Qutb Shahi Tombs) und wegen des Rufs als wohl beste Food-Metropole des Landes, geprägt von Dum Biryani, Haleem und lebendiger Irani-Café-Kultur. Zudem ist die Stadt unkompliziert, preiswert und weit weniger von Touristen überlaufen als Delhi oder Jaipur.

Wie viele Tage sollte man für Hyderabad einplanen?

Zwei bis drei Tage. Ein Tag für die Altstadt (Charminar, Laad Bazaar, Chowmahalla Palace, Mecca Masjid), einer für das Golconda Fort und die Qutb Shahi Tombs und ein dritter für den See Hussain Sagar, Museen und eine ausgedehnte kulinarische Entdeckungstour zu den besten Biryani-Restaurants und Cafés.

Wo gibt es das beste Biryani in Hyderabad?

Das ist eine endlose lokale Debatte. Paradise ist die bekannteste Adresse, Shadab nahe dem Charminar ist der Favorit der Altstadt, und auch Bawarchi sowie Shah Ghouse haben eine treue Fangemeinde. Bestellen Sie das Mutton Dum Biryani, und stellen Sie sich darauf ein, dass jeder Einheimische Ihre Wahl leidenschaftlich kommentieren wird.

Wann ist die beste Reisezeit für Hyderabad?

Von Oktober bis Februar, wenn die Tage angenehm warm sind (25 bis 30°C) und die Abende mild. Von März bis Juni wird es extrem heiß (oft über 40°C), und der Monsun bringt von Juni bis September kräftige, aber meist kurze Schauer. Der Fastenmonat Ramadan ist eine zauberhafte Zeit, um die nächtliche Food-Szene der Altstadt zu erleben.

Wie bewegt man sich in Hyderabad am besten fort?

Die Metro ist modern, preiswert und verbindet die zentralen Achsen. Ola und Uber sind allgegenwärtig und günstig; Auto-Rikschas eignen sich für kurze Wege, sofern Sie auf das Taxameter bestehen oder vorab den Fahrpreis aushandeln. Da der Verkehr dicht ist, sollten Sie Besichtigungen nach Zonen bündeln: Altstadt, Golconda und Banjara Hills beziehungsweise HITEC City.

Ist Hyderabad sicher für Touristen?

Im Allgemeinen ja, Straftaten gegen Touristen sind selten. In den engen, vollen Gassen rund um das Charminar ist normale Wachsamkeit gegenüber Taschendieben ratsam, und alleinreisende Frauen sollten nachts App-Taxis nutzen. Die Gastfreundschaft in Hyderabad ist legendär; stellen Sie sich darauf ein, überall zu einem Chai und einem freundlichen Gespräch eingeladen zu werden.

Was sollte man in Hyderabad kaufen?

Perlen (die Stadt handelt seit Jahrhunderten damit; kaufen Sie bei renommierten Händlern, etwa entlang der Basheer Bagh), lackierte Armreifen aus dem Laad Bazaar, kunstvolle Metallarbeiten (Bidriware), handgewebte Pochampally-Ikat-Stoffe und Attar (traditionelles Parfümöl) aus den kleinen Läden der Altstadt.