Tainan, Taiwan: Reiseführer

Taiwans älteste Stadt: 300 Jahre alte Tempel, niederländische Festungen und das beste Streetfood der Insel.

Beste Zeit: Oktober bis April
Tagesbudget: $30 bis $85 USD
Ideale Reisedauer: 2 bis 3 Tage

Tainan war zwei Jahrhunderte lang die Hauptstadt Taiwans und fühlt sich immer noch so an: das von den Niederländern erbaute Fort Zeelandia, die roten Mauern des Confucius Temple, Hunderte von Schreinen zwischen engen Rollergassen und eine Esskultur, für die Menschen aus ganz Taiwan eigens in den Süden reisen. Danzai-Nudeln, Coffin Bread, Milchfischsuppe zum Frühstück, Garnelenrollen in Anping. Die Stadt ist flach, wunderbar zu Fuß zu erkunden und das ganze Jahr über warm. Zwei Tage hier schlagen beim reinen Schlemmen locker eine Woche in den meisten größeren Städten. Joy Plus plant den Tag rund um die Essenszeiten, nicht nach Öffnungszeiten.

Viertel

West Central District: Der historische Kern: Confucius Temple, Chihkan Tower, Shennong Street und die Nachtmärkte.
Anping: Der alte Hafen: Fort Zeelandia, das Banyan-Baumhaus und Stände mit Garnelenrollen.
Shennong Street: Eine einzelne, von Laternen erleuchtete Gasse mit historischen Handelshäusern aus der Qing-Ära, die heute Bars und Ateliers beherbergen.
East District: Das Universitätsviertel mit Cafés und dem Trubel rund um den Garden Night Market.
Qigu / Beimen: Salzpfannen, Schwarzstirnlöffler und die Crystal Church, etwa eine Stunde nördlich.

Was tun

Chihkan Tower: Die niederländische Festung von 1653, die als chinesische Pavillons wiederaufgebaut wurde, besonders schön im späten Nachmittagslicht.
Anping Tree House: Ein verfallenes Lagerhaus direkt neben Fort Zeelandia, das komplett von den Wurzeln eines Banyanbaums überwuchert wurde.
Confucius Temple: Taiwans ältester Konfuziustempel aus dem Jahr 1665 mit einem friedlichen Innenhof voller alter Bäume.
Streetfood-Tour: Danzai-Nudeln, Coffin Bread, Milchfisch-Congee und Garnelenrollen an einem einzigen Tag probieren.

Geheimtipps

Shennong Street nach Einbruch der Dunkelheit, wenn die Laternen leuchten und die winzigen Bars öffnen.
Der Salzberg von Qigu und die pastellfarbenen Salzfelder bei Sonnenuntergang.
Der Wu Garden und Gebäude 2 des Tainan Art Museum mit seinem auffälligen Origami-Dach.
Die heißen Quellen von Guanzihling, eine der wenigen Schlammquellen weltweit, rund 90 Minuten außerhalb.

Was essen

Danzai-Nudeln bei Du Hsiao Yueh, wo das Gericht einst erfunden wurde
Coffin Bread, ein ausgehöhltes, frittiertes Weißbrot gefüllt mit sämigem Eintopf
Milchfischbauch-Congee zum Frühstück
Garnelenrollen und Austernomelett in Anping

Unterwegs

Der Hochgeschwindigkeitszug von Taipei braucht etwa 1 Std. 45 Min. zum Bahnhof Tainan HSR in Guiren, von wo aus ein Shuttle-Zug in 20 Minuten ins Stadtzentrum fährt. Reguläre TRA-Züge halten direkt in der Innenstadt. Die Altstadt ist flach und ideal zu Fuß machbar. Stadtbusse erreichen Anping in 20 bis 30 Minuten mit der EasyCard. Einheimische nutzen vor allem Motorroller oder YouBike. Kaohsiung ist mit dem Zug nur 30 bis 40 Minuten entfernt.

Sicherheit

Tainan ist sehr sicher. Das größte Risiko ist der dichte Rollerverkehr an Kreuzungen, schauen Sie vor dem Überqueren also lieber zweimal. Der Sommer von Juni bis September ist heiß, feucht und bringt Taifune mit sich, bei denen starker Regen tiefer liegende Straßen überfluten kann. Viele berühmte Essensstände akzeptieren nur Bargeld und schließen bereits am frühen Nachmittag oder an wechselnden Ruhetagen; haben Sie daher immer NT$ dabei und prüfen Sie die Öffnungszeiten. Leitungswasser sollte abgekocht werden, wofür jedes Hotel Wasserkocher bereitstellt.

Häufige Fragen

Lohnt sich ein Besuch in Tainan?

Ja, und viele Einheimische halten Tainan für die lohnendste Stadt der gesamten Insel. Sie bietet die ältesten Tempel und Festungen Taiwans, eine kompakte, fußgängerfreundliche Altstadt und eine Streetfood-Kultur, für die Menschen extra aus Taipei anreisen. Zwei Tage reichen für die Höhepunkte völlig aus, und die Stadt lässt sich hervorragend mit Kaohsiung kombinieren.

Wie viele Tage sollte man für Tainan einplanen?

Zwei Tage sind ideal: ein Tag für die Altstadt mit Chihkan Tower, Confucius Temple, Shennong Street und einem Nachtmarkt, sowie ein Tag für Anping mit Fort Zeelandia, dem Baumhaus und dem Hafen. An einem dritten Tag können Sie die Salzpfannen von Qigu, die heißen Quellen von Guanzihling oder einen entspannten Vormittag an traditionellen Frühstücksständen einplanen.

Wie kommt man von Taipei nach Tainan?

Der Hochgeschwindigkeitszug HSR benötigt etwa 1 Stunde 45 Minuten für rund $45 und hält an der Station Tainan HSR, von wo aus ein Pendelzug in 20 Minuten ins Zentrum fährt. Reguläre TRA-Expresszüge brauchen 4 bis 5 Stunden, kosten etwa die Hälfte und halten direkt im Zentrum. Busse sind mit etwa 4,5 Stunden Fahrtzeit die günstigste Option.

Für welches Essen ist Tainan berühmt?

Danzai-Nudeln, die hier erfunden wurden, Coffin Bread, Milchfisch-Congee und Fischbauchsuppe, Garnelenrollen in Anping, Austernomeletts, Rindfleischsuppe im Morgengrauen und Tofu-Pudding. Die Stadt gilt als kulinarische Hauptstadt Taiwans. Viele der klassischen Gerichte werden an Ständen serviert, die nur für wenige Stunden öffnen und dann für den Rest des Tages schließen.

Wann ist die beste Reisezeit für Tainan?

Oktober bis April, wenn das Wetter trocken und angenehm warm statt drückend heiß ist. Am angenehmsten sind die Monate Dezember bis Februar. Der Sommer bringt Temperaturen über 32C und hohe Luftfeuchtigkeit, zudem herrscht von Juli bis Oktober Taifunsaison. Tainan verzeichnet die meisten Sonnenstunden aller Städte Taiwans, sodass Regen eine Winterreise selten trübt.

Kann man Tainan gut zu Fuß erkunden?

Der historische Kern ist sehr flach und hervorragend zu Fuß machbar. Confucius Temple, Chihkan Tower, Shennong Street und die wichtigsten Essmeilen liegen in einem Umkreis von maximal 30 Minuten Gehzeit. Anping liegt etwa 5 km westlich und lässt sich am besten per Bus, YouBike oder Motorroller in 20 bis 30 Minuten erreichen. Da es keine U-Bahn gibt, schließen Busse und Fahrräder die Lücken.

Ist Tainan teuer?

Nein, Tainan ist günstiger als Taipei. Hostelbetten kosten $12 bis $20, Pensionen und Hotels $40 bis $80. Die meisten berühmten Streetfood-Gerichte liegen bei $1.50 bis $4, sodass man für einen vollen Tag voller Leckereien selten mehr als $20 ausgibt. Tempel sind meist kostenlos oder kosten rund einen Dollar, Festungen etwa $2 bis $3 Eintritt. Budgetreisende kommen mit $30 bis $40 pro Tag gut aus.