Takayama, Japan: Reiseführer

Gassen der Edo-Zeit, Morgenmaerkte und Sake-Brauereien in den Japanischen Alpen.

Beste Zeit: April bis Mai und Oktober bis November
Tagesbudget: $90 bis $160
Ideale Reisedauer: 2 bis 3 Tage

Takayama ist die schoenste Kleinstadt der Japanischen Alpen: eine gut erhaltene Altstadt aus der Edo-Zeit mit dunklen Kaufmannshaeusern aus Holz, Sake-Brauereien mit ueber den Tueren haengenden Zedernholzkugeln und Morgenmaerkten entlang des Flusses Miyagawa. Zusammen mit Hida-Rind, Berg-Onsen und den reetgedeckten Bauernhaeusern des nur eine Stunde entfernten Shirakawa-go ergibt sich der lohnendste Abstecher abseits der Goldenen Route Japans.

Viertel

Sanmachi Suji Old Town: Das erhaltene Kaufmannsviertel mit Sake-Brauereien, Kunsthandwerkslaeden und morgendlichem Kaffee in traditionellen Holzhäusern.
Miyagawa Riverside: Die Uferpromenade mit dem Morgenmarkt, der roten Nakabashi-Bruecke und Blicken auf die umliegenden Huegel.
Higashiyama Temple Walk: Die ruhigen oestlichen Huegel mit einem Dutzend Tempeln und Schreinen, die durch einen Spazierweg verbunden sind.

Was tun

Sanmachi Suji zur Oeffnungszeit erkunden: Die Altstadt vor den Touristenbussen: Sake-Verkostungen, Miso-Laeden und Strassen mit dem Duft von Zedernholz.
Hida-Rind probieren: Das lokale Wagyu, serviert als Streetfood-Sushi, ueber Holzkohle gegrillt oder als marmoriertes Menue in Ihrem Ryokan.
Den Miyagawa-Morgenmarkt besuchen: Bauernstaende, Eingelegtes und Handwerk jeden Morgen am Fluss, eine Tradition seit der Edo-Zeit.
Tagesausflug nach Shirakawa-go: Das UNESCO-Dorf mit steilen, reetgedeckten Gassho-Bauernhaeusern, 50 Minuten mit dem Bus; bleiben Sie fuer das Abendlicht.
Den Higashiyama-Tempelweg gehen: Ein 3,5 Kilometer langer Pfad vorbei an Tempeln, Schreinen und einem Aussichtspunkt auf einer ehemaligen Burg.
In einem Onsen entspannen: Die Rotenburo-Freiluftbaeder von Okuhida liegen eine Stunde entfernt, alternativ nutzen Sie nach Einbruch der Dunkelheit ein Ryokan-Bad in der Stadt.

Geheimtipps

Takayama Jinya, das einzige erhaltene Regierungsgebaeude aus der Edo-Zeit in Japan
Das Showa-kan Nostalgiemuseum ueber das Japan der 1950er Jahre
Die Freiluft-Bauernhaeuser des Hida Folk Village auf der anderen Flussseite
Der Sakurayama Hachimangu Schrein und die Ausstellungshalle der Festwagen

Was essen

Hida-Rind-Sushi von den Strassenstaenden der Altstadt, serviert auf einem Senbei-Reiscracker
Hoba Miso, suessliches Miso, das auf einem Magnolienblatt mit Bergsaibling oder Bergkuetemuesen gegrillt wird
Takayama Ramen, eine leichte Sojasaucenbruehe mit duennen, gewellten Nudeln
Sake-Verkostungssets in den Brauereien Harada oder Funasaka in den historischen Gassen

Unterwegs

Der Wide View Hida Limited Express benoetigt von Nagoya aus etwa 2,5 Stunden durch Gebirgsschluchten; von Tokyo aus fahren Sie mit dem Shinkansen nach Nagoya oder Toyama und steigen dort um. Fernbusse verbinden Takayama mit Shirakawa-go, Kanazawa und Matsumoto; reservieren Sie in der Hauptsaison vorab Sitzplaetze. Die Stadt selbst ist gut zu Fuss erkundbar, fuer die Tempelhuegel gibt es Mietfahrraeder.

Sicherheit

Takayama ist extrem sicher, auch nachts fuer Alleinreisende. Praktische Hinweise: Viele kleine Restaurants und Marktstaende akzeptieren nur Bargeld, Geschaefte schliessen frueh (meist um 17 oder 18 Uhr), und der Winter bringt ordentlich Schnee mit sich, packen Sie von November bis Maerz daher festes Schuhwerk ein. Buchen Sie Festivaltermine (14. bis 15. April und 9. bis 10. Oktober) Monate im Voraus.

Häufige Fragen

Wie viele Tage brauche ich in Takayama?

Zwei Tage sind ideal: ein Tag fuer die Altstadt, den Morgenmarkt, das Jinya und den Tempelweg und ein Tag fuer einen Ausflug nach Shirakawa-go oder in das Okuhida-Onsen-Tal. Drei Tage eignen sich fuer Reisende, die es ruhiger angehen lassen und beide Ausfluege sowie eine Ryokan-Uebernachtung kombinieren moechten.

Wie komme ich von Tokyo oder Kyoto nach Takayama?

Von Tokyo aus nehmen Sie den Shinkansen nach Nagoya (ca. 1 Stunde 40 Minuten) und anschliessend den Wide View Hida Limited Express nach Takayama (2,5 Stunden). Von Kyoto oder Osaka aus reisen Sie auf demselben Weg ueber Nagoya an. Busse ab Matsumoto und Kanazawa bieten eine landschaftlich reizvolle Alternative durch die Alpen.

Lohnt sich ein Besuch in Takayama?

Ja, besonders wenn Sie das traditionelle Japan ohne die Menschenmassen von Kyoto erleben moechten. Die erhaltene Altstadt, Morgenmaerkte, Sake-Brauereien und Hida-Rind machen den Ort fuer die meisten Reisenden zu einem Hoehepunkt, der sich perfekt mit Shirakawa-go und Kanazawa auf einer Alpen-Rundreise verbinden laesst.

Wann finden die Feste in Takayama statt?

Das Fruehlingsfest Sanno Matsuri findet vom 14. bis 15. April statt und das Herbstfest Hachiman Matsuri vom 9. bis 10. Oktober. Beide bieten kunstvolle Yatai-Festwagen, Karakuri-Puppenvorfuehrungen und Abendprozessionen. Sie gehoeren zu den bekanntesten Festen Japans; buchen Sie Unterkuenfte mehrere Monate im Voraus.

Kann ich Shirakawa-go als Tagesausflug von Takayama aus besuchen?

Ja, ganz unkompliziert. Busse fahren stuendlich und brauchen etwa 50 Minuten; reservieren Sie in der Hauptsaison Plaetze online. Drei bis vier Stunden im Dorf reichen fuer den Aussichtspunkt, die Besichtigung eines Bauernhauses und ein Mittagessen. Im Winter ist das schneebedeckte Reet wunderschoen, aber die Busse sind schnell ausgebucht.

Wo sollte ich in Takayama uebernachten?

Waehlen Sie eine Unterkunft nahe der Altstadt oder dem Bahnhof, um alles zu Fuss zu erreichen: Ryokan mit Kaiseki-Abendessen und Onsen-Baedern sind die klassische Wahl, ab $120 pro Person inklusive Mahlzeiten. Moderne Business-Hotels nahe dem Bahnhof kosten zwischen $70 und $110. Fuer ein noch intensiveres Onsen-Erlebnis empfiehlt sich eine Nacht in Okuhida.

Wie hoch sind die taeglichen Kosten in Takayama?

Reisende im mittleren Preissegment geben $90 bis $160 pro Tag aus: Hotels $70 bis $110, Ryokan mit Abendessen und Fruehstueck $120 bis $200 pro Person, Gerichte mit Hida-Rind je nach Qualitaetsstufe $15 bis $50, Sake-Verkostungen $5 bis $10 und der Bus nach Shirakawa-go etwa $25 fuer die Hin- und Rueckfahrt.