Sapporo, Japan: Guía de viaje

La nevada capital de Hokkaido: ramen y cerveza, un famoso festival de invierno, aguas termales y nieve en polvo de clase mundial muy cerca.

Mejor época: De diciembre a febrero para la nieve; de junio a septiembre para veranos frescos
Presupuesto diario: $90 a $160 USD
Duración ideal: 3 días

Sapporo es la puerta de entrada a Hokkaido y una ciudad diseñada para el frío: reconfortante ramen de miso, su propia cerveza, un deslumbrante festival de nieve en febrero y fácil acceso a pueblos con onsen y a una de las mejores nieves en polvo del planeta. Los veranos son deliciosamente frescos y verdes. Joy Plus organiza los lugares de interés céntricos y las calles gastronómicas, programa los días para el festival de nieve o el esquí, e incluye excursiones de un día a Otaru o a los onsen de Noboribetsu.

Barrios

Susukino: El distrito de ocio nocturno y restaurantes iluminado con neón, hogar del famoso callejón del ramen.
Odori: La franja verde central que acoge el célebre festival de la nieve.
Sapporo Station area: Zona comercial, la torre JR y el nudo principal de transporte.
Maruyama: Un distrito arbolado y tranquilo con un santuario, zoológico y excelentes restaurantes.
Mount Moiwa: Un teleférico que lleva a una cima con vistas nocturnas deslumbrantes de la ciudad.

Qué hacer

Sapporo Snow Festival (febrero): Gigantescas esculturas de nieve y hielo llenan Odori Park y Susukino.
Ramen Alley y Susukino: Disfruta de un auténtico ramen de miso de Sapporo y luego explora la vida nocturna.
Sapporo Beer Museum: El único museo de la cerveza de Japón, con catas y un beer garden tradicional.
Vistas nocturnas de Mount Moiwa: Sube en el teleférico para contemplar una panorámica reluciente de la ciudad.

Joyas ocultas

Una excursión de un día a la ciudad de canales de Otaru para saborear sushi y comprar cristalería artesanal.
El 'Valle del Infierno' de Noboribetsu y sus relajantes aguas termales.
Un desayuno con marisco fresco en el mercado de Nijo o en el Curb Market.
Soup curry, un sabroso invento de Sapporo, en un restaurante tradicional local.

Qué comer

Ramen de miso de Sapporo, sustancioso y con un toque de mantequilla
Soup curry, la gran especialidad local
Marisco fresco de Hokkaido y uni (erizo de mar)
Genghis Khan, cordero a la plancha servido con cerveza Sapporo de barril

Cómo moverse

Sapporo cuenta con una red sencilla de metro, tranvías y autobuses, y el centro se puede recorrer a pie (y está conectado por pasajes subterráneos en invierno). Para las excursiones, los trenes JR llegan cómodamente a Otaru y Noboribetsu; a estaciones de esquí como Niseko se accede en autobús. El aeropuerto de New Chitose conecta con el centro en un tren rápido.

Seguridad

Sapporo es un destino muy seguro, al igual que el resto de Japón. La principal precaución en invierno es el frío y el hielo en las aceras, por lo que conviene llevar calzado con buen agarre y ropa térmica por capas. La nieve abundante puede alterar el transporte durante temporales fuertes, y los alojamientos para las fechas del festival de nieve se agotan con mucha antelación, así que reserva con tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos días se necesitan en Sapporo?

Tres días bastan para disfrutar de la comida, la vida nocturna y los miradores de la ciudad, además de una excursión de un día a Otaru o a un pueblo de onsen. Añade más tiempo si planeas esquiar en Niseko o viajar por toda Hokkaido.

¿Cuándo se celebra el Sapporo Snow Festival?

Normalmente dura cerca de una semana a principios de febrero. Es un espectáculo impresionante pero atrae a muchísimos viajeros, así que reserva el transporte y el alojamiento con meses de antelación.

¿Merece la pena visitar Sapporo en verano?

Sí. Los veranos en Hokkaido son frescos y verdes, perfectos para huir del calor sofocante del resto de Japón, con campos en flor, buenas rutas de senderismo y el mejor marisco de temporada.

¿Cuál es la mejor época para visitar Sapporo?

De diciembre a febrero para disfrutar de la nieve y de junio a septiembre para veranos frescos son los momentos idóneos según el clima y la afluencia. Las temporadas intermedias ofrecen precios más bajos y mayor disponibilidad, mientras que los meses de mayor demanda conllevan tarifas de alojamiento más altas y colas más largas en los lugares más populares, por lo que conviene reservar con margen si viajas en esas fechas.

¿Cuánto cuesta un viaje a Sapporo?

Calcula entre $90 y $160 USD por persona y día para cubrir una habitación de gama media, transporte local, dos o tres comidas en restaurantes y alguna actividad o entrada. El presupuesto puede reducirse durmiendo en albergues, comiendo en mercados y haciendo visitas autoguiadas, o elevarse bastante con hoteles boutique y visitas privadas guiadas.

¿Cuánto cuesta un viaje en solitario a Sapporo?

Calcula aproximadamente entre $90 y $160 USD al día viajando solo en Sapporo. Este importe cubre una cama en albergue o una habitación sencilla, comida local, desplazamientos urbanos y un par de entradas turísticas. Para un confort de nivel medio con habitación privada, cenas en mesa y alguna excursión organizada el coste puede casi duplicarse, mientras que los viajeros de bajo presupuesto que cocinen y opten por comida callejera pueden gastar menos.

¿Es Sapporo seguro para mujeres que viajan solas?

Sapporo es un lugar muy cómodo para quienes viajan sin compañía, incluidas las mujeres, siempre aplicando el sentido común habitual en cualquier ciudad. Sapporo es sumamente seguro, como el resto de Japón. Lo más importante en invierno es prestar atención al frío y a las placas de hielo, por lo que conviene usar calzado con buena tracción y vestir por capas térmicas. La nieve intensa puede afectar el transporte público y las fechas del festival de nieve se llenan con mucha rapidez, así que reserva tu estancia con antelación.

¿Cómo moverse por Sapporo?

Sapporo dispone de un sistema claro de metro, tranvías y autobuses, y el centro urbano se camina con facilidad (además de estar comunicado por amplias galerías subterráneas en invierno). Para salir de excursión, los trenes JR enlazan sin complicaciones con Otaru y Noboribetsu; a centros de esquí como Niseko se llega en autobús directo. El aeropuerto de New Chitose conecta con la estación central en un tren rápido.