Tiflis, Georgia: Guía de viaje

Encrucijada de Europa y Asia: baños de azufre, vino natural y encanto del Viejo Mundo a precios de mochilero.

Mejor época: Mayo-junio y septiembre-octubre
Presupuesto diario: $30 a $70 USD
Duración ideal: 3 a 4 días

Tiflis es ese descubrimiento que muchos viajeros desearían haberse guardado para sí mismos. Balcones de madera tallada se asoman sobre callejones empedrados, los baños de azufre desprenden vapor a los pies del casco antiguo y Georgia inventó el vino hace 8.000 años, por lo que la escena del vino natural es de primera categoría. Además, es maravillosamente barata. Joy Plus recorre las colinas de la ciudad vieja, organiza las visitas a los baños y al funicular, y te lleva a las ciudades rupestres y a la región vinícola.

Barrios

Old Town (Kala): Empedrado, lleno de balcones y acurrucado bajo la fortaleza de Narikala y los baños.
Abanotubani: El barrio de los baños de azufre, con sus cúpulas de ladrillo y aguas termales.
Sololaki: Antiguas mansiones señoriales, patios escondidos y portales Art Nouveau.
Vera: Frondoso, residencial y con las mejores calles para disfrutar de cafeterías y brunchs.
Marjanishvili: En auge, bohemio, repleto de bares de vinos naturales y galerías de arte.

Qué hacer

Sumergirse en un baño de azufre: Reserva una sala privada en Abanotubani, el ritual de aguas termales por excelencia de la ciudad.
Fortaleza de Narikala: Sube en teleférico para disfrutar de la panorámica del casco antiguo y baja caminando entre sus callejuelas.
Ruta por bares de vino natural: Los vinos en qvevri de Georgia no se parecen a nada conocido; empieza tu recorrido en Vera o Marjanishvili.
Excursión de un día a Mtskheta: La antigua capital y sus iglesias declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a solo 30 minutos.

Joyas ocultas

The Chronicle of Georgia, imponentes monolitos en lo alto de una colina sobre la ciudad.
Fabrika, una fábrica de costura soviética reconvertida en hostal y animado patio de encuentro.
Un supra (banquete tradicional) con interminables brindis; si un lugareño te invita, no dudes en aceptar.
Dezerter Bazaar, el lugar perfecto para comprar queso, churchkhela y especias.

Qué comer

Khinkali (dumplings con caldo en su interior), gira y desecha el nudo superior de masa
Khachapuri Adjaruli, el pan en forma de barca relleno de queso fundido y huevo
Mtsvadi (brochetas de cerdo a la parrilla) servidas con salsa de ciruela tkemali
Vino natural en qvevri, de color ámbar y sin filtrar

Cómo moverse

El casco antiguo se puede recorrer a pie pero tiene muchas cuestas; el metro es sumamente económico para distancias más largas y los taxis de Bolt cuestan unos pocos dólares para cruzar la ciudad. Para excursiones de un día a Mtskheta, a la ciudad rupestre de Uplistsikhe o a la región vinícola de Kakheti, pide un Bolt o únete a un tour en grupo reducido, ya que las distancias son cortas.

Seguridad

Tiflis es muy segura, con bajos índices de delincuencia, y los georgianos son conocidos por su hospitalidad. Las mujeres que viajan solas lo hacen con total comodidad. Ten cuidado al caminar por los adoquines irregulares y las calles empinadas del casco antiguo, utiliza Bolt antes que taxis de la calle sin taxímetro y lleva algo de dinero en efectivo, ya que los locales pequeños a veces no aceptan tarjeta. Es mejor evitar las manifestaciones políticas ocasionales.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos días se necesitan en Tiflis?

De tres a cuatro días son ideales para recorrer el casco antiguo, relajarse en los baños y disfrutar de los bares de vino, además de hacer excursiones de un día a Mtskheta y a la región vinícola de Kakheti.

¿Es Tiflis un buen destino para viajar en solitario?

Sí. Es seguro, muy asequible, fácil de recorrer a pie y su animada oferta de hostales y bares de vino facilita mucho conocer gente. Es una de las escapadas urbanas con mejor relación calidad-precio de la región.

¿Es barato viajar por Georgia?

Muchísimo. Una cena con khinkali y vino cuesta solo unos pocos dólares, los trayectos en Bolt cruzan la ciudad por menos de $3 y las casas de huéspedes confortables rondan entre los $25 y $35 por noche.

¿Cuál es la mejor época para visitar Tiflis?

Mayo-junio y septiembre-octubre ofrecen el equilibrio ideal en cuanto a clima y afluencia de gente. La temporada intermedia ofrece precios más bajos y reservas más sencillas, mientras que los meses de mayor afluencia conllevan costes de alojamiento más altos y mayores colas en las atracciones más famosas, así que reserva con antelación si viajas en esas fechas.

¿Cuánto cuesta un viaje a Tiflis?

Calcula entre $30 y $70 USD por persona y día para cubrir una habitación de gama media, transporte local, dos o tres comidas fuera y alguna actividad o entrada. El gasto puede ser menor si eliges hostales, compras en mercados y haces tours a pie gratuitos, o mucho mayor si optas por hoteles boutique y guías privados.

¿Es Tiflis un destino seguro para mujeres que viajan solas?

Tiflis es, por lo general, un lugar muy cómodo para viajar en solitario, también para las mujeres, siempre que se actúe con el sentido común habitual en cualquier ciudad. Tiflis es muy segura, con bajos índices de criminalidad, y los georgianos destacan por su hospitalidad. Las mujeres que viajan solas se sienten muy a gusto aquí. Conviene prestar atención al caminar por el pavimento irregular del casco antiguo y por sus cuestas empinadas, pedir Bolt en lugar de parar taxis sin taxímetro en la calle y llevar algo de efectivo, ya que en los establecimientos pequeños no siempre aceptan tarjeta. Es recomendable mantenerse al margen de posibles manifestaciones políticas.

¿Cómo moverse por Tiflis?

El casco antiguo se recorre bien a pie aunque es empinado; el metro resulta baratísimo para desplazamientos más largos y los taxis de Bolt cuestan unos pocos dólares por trayecto urbano. Para escapadas de un día a Mtskheta, a la ciudad rupestre de Uplistsikhe o a los viñedos de Kakheti, puedes reservar un Bolt o apuntarte a una excursión para grupos reducidos, ya que los trayectos no son largos.