Zadar, Croatia: Guía de viaje

Ruinas romanas, un órgano marino y el mejor atardecer de Croacia, con las islas Kornati a la vuelta de la esquina.

Mejor época: Mayo a junio y septiembre
Presupuesto diario: $80 a $140 USD
Duración ideal: 2 a 3 días

Zadar es la costa dálmata sin los precios desorbitados de Dubrovnik: una península de piedras de foros romanos y puertas venecianas donde un órgano marino toca al compás de las olas y donde Alfred Hitchcock afirmó ver el mejor atardecer del mundo. También es la puerta de entrada a Kornati, Plitvice y Paklenica. Joy Plus organiza el casco antiguo, las islas y los parques nacionales en una escapada con el ritmo perfecto.

Barrios

Old Town (Poluotok): La península amurallada que alberga el foro romano, San Donato, calles de mármol y el Órgano de mar.
Riva & Sea Organ: El paseo marítimo en la punta de la península, donde la multitud se reúne cada tarde para ver el atardecer.
Borik: La zona turística al norte de la ciudad, con playas, hoteles y campings en una bahía rodeada de pinos.
Voštarnica & Arbanasi: Barrios residenciales tradicionales cruzando el puente, con precios locales y konobas de barrio.

Qué hacer

Sea Organ & Greeting to the Sun: Escucha las olas hacer sonar los escalones de mármol y contempla cómo se ilumina la instalación solar al caer la noche.
Roman Forum & St Donatus: Recorre el foro romano más grande del Adriático oriental junto a la iglesia circular del siglo IX.
Excursión en barco a las Islas Kornati: Navega hacia este archipiélago árido y fascinante de 89 islas para nadar y disfrutar de un almuerzo a bordo.
Excursión de un día a Plitvice o Krka: Llega a cualquiera de estos parques nacionales de cascadas en unas 1 o 2 horas para descubrir lagos, pasarelas de madera y zonas de baño.

Joyas ocultas

Sube al campanario de St Anastasia para disfrutar de la mejor vista de los tejados rojos de la península.
Toma una copa al atardecer en la zona de Kolovare, lejos de las aglomeraciones del paseo Riva.
El Museum of Ancient Glass, con hallazgos romanos y demostraciones de soplado de vidrio en directo.
El licor de cerezas Maraschino, destilado en Zadar desde la década de 1820.

Qué comer

Pašticada, ternera estofada a fuego lento en vino y servida con ñoquis
Pescado fresco del Adriático a la parrilla, aderezado sencillamente con aceite de oliva y acelgas
Queso de Pag, procedente de la isla situada justo al norte de la costa
Licor Maraschino y flor de sal de Nin, obtenida de la laguna cercana

Cómo moverse

El casco antiguo de Zadar es peatonal y se cruza a pie en 15 minutos, con las tradicionales barcas de remos barkajoli cruzando el puerto por unas pocas monedas. Los autobuses urbanos conectan con Borik y los barrios periféricos, los ferris y catamaranes llevan a Ugljan, Dugi Otok y las Kornati, y el aeropuerto se encuentra a 15 minutos, con un servicio de autobús coordinado con los vuelos. Disponer de coche resulta muy útil para visitar Plitvice, Krka y Paklenica.

Seguridad

Zadar es un destino muy seguro, incluso para mujeres que viajan solas, con índices de delincuencia bajos y calles concurridas y bien iluminadas durante las noches de verano. Basta con tomar las precauciones habituales contra carteristas en los callejones más transitados del casco histórico. Los erizos de mar y las rocas afiladas son el principal peligro en las playas, por lo que conviene llevar escarpines.

Preguntas frecuentes

¿Merece la pena visitar Zadar?

Sí. Zadar reúne un foro romano, murallas venecianas, el singular Órgano de mar y un atardecer célebre en un casco antiguo muy compacto, con precios notablemente más bajos que Split o Dubrovnik, además de ser la mejor base para explorar Plitvice, Krka y las islas Kornati.

¿Cuántos días se necesitan en Zadar?

Dos días bastan para recorrer el casco antiguo, contemplar el atardecer en el Órgano de mar y relajarse en una playa cercana. Tres o cuatro días permiten añadir una excursión en barco a las Kornati y un día completo en los parques nacionales de Plitvice o Krka sin prisas.

¿Zadar o Split: cuál es mejor?

Split es más grande, tiene más movimiento y ofrece mejor vida nocturna y conexiones para visitar islas como Hvar y Brač. Zadar es más tranquila, más económica y está más cerca de Plitvice y las Kornati. Para disfrutar de ambiente sin multitudes, Zadar es la mejor elección.

¿Se pueden visitar los lagos de Plitvice en una excursión de un día desde Zadar?

Sí. Plitvice está a una hora y 45 minutos en coche y a unas dos horas en autobús, lo que permite hacer una cómoda excursión de ida y vuelta. Sal temprano, reserva la entrada con antelación en verano y planifica entre 4 y 6 horas para recorrer el parque.

¿Cuál es la mejor época para viajar a Zadar?

Mayo, junio y septiembre ofrecen aguas templadas, horarios completos de ferris y una afluencia moderada de viajeros. Julio y agosto son meses muy calurosos y concurridos, mientras que el invierno es tranquilo, con menos ferris pero con un ambiente local muy agradable en el casco antiguo.

¿Tiene Zadar buenas playas?

Sí, aunque son principalmente de guijarros y plataformas de hormigón más que de arena. A Kolovare se llega a pie desde el casco antiguo, Borik ofrece tramos más amplios protegidos por pinares y Sakarun, en la cercana isla de Dugi Otok, es una de las mejores playas de arena de todo el Adriático.

¿Cómo ir desde el aeropuerto de Zadar a la ciudad?

Un autobús de enlace conecta con la mayoría de los vuelos y llega al casco antiguo en unos 25 minutos por pocos euros. Los taxis tardan entre 15 y 20 minutos y suelen costar alrededor de 25-30 euros.