Buenos Aires, Argentina: Guide de voyage

La capitale la plus européenne d'Amérique du Sud. Du bœuf, du tango et un peso qui adore votre dollar.

Meilleure période: Mars à mai et septembre à novembre
Budget quotidien: 40 $ à 80 $ USD
Durée idéale: 5 à 7 jours

Buenos Aires s'éveille la nuit. Le dîner commence à 22h, les milongas ouvrent à minuit et la ville ne dort vraiment qu'entre 5h et 9h du matin. Joy Plus adapte votre journée au rythme local : parcs et brunch le matin, musées et steak en fin d'après-midi, tango et bars à la tombée de la nuit.

Quartiers

Palermo Soho: Pavé, arboré, avec les meilleurs restaurants et boutiques de la ville.
Recoleta: Hôtels particuliers Belle Époque, cimetière emblématique et musées d'art.
San Telmo: Rues pavées, marché d'antiquités le dimanche et tango dans la rue.
Puerto Madero: Quais modernes, tables gastronomiques et coureurs au coucher du soleil.
Villa Crespo: L'endroit où s'installent les habitants de Palermo quand leur quartier devient trop cher.

À faire

Un dîner de viande chez Don Julio: Réservez 30 jours à l'avance. Ou faites la queue à 19h avec un verre de malbec.
Le marché dominical de San Telmo: Antiquités, tango de rue et choripán.
Le cimetière de Recoleta: Oui, un cimetière. Trouvez Eva Perón et perdez-vous dans ses allées.
Une milonga à La Catedral: Idéale pour les débutants, où les locaux vous accueillent à bras ouverts.
Un dimanche au marché de San Telmo: La Feria de San Telmo emplit la calle Defensa d'antiquités, de cuir et de tango de rue. Flânez depuis la Plaza Dorrego, savourez un choripán et restez pour la milonga improvisée au crépuscule.
Une vraie milonga, pas un spectacle de tango pour touristes: Oubliez la formule dîner-spectacle. Trouvez une milonga de quartier comme La Catedral, prenez un cours d'initiation au préalable et admirez les porteños danser jusqu'à 3h du matin. Venez tard, la fête commence à peine avant minuit.

Pépites cachées

El Ateneo Grand Splendid, un théâtre centenaire transformé en librairie.
Bosques de Palermo au coucher du soleil, pour faire du pédalo sur le lac.
Café San Juan à San Telmo pour une cuisine d'auteur à prix de quartier.
Le MALBA le mercredi, jour où l'entrée est gratuite.

Que manger

Bife de chorizo chez Don Julio ou La Cabrera
Choripán pris à un kiosque de la Costanera
Empanadas salteñas chez El Sanjuanino
Dulce de leche sur absolument tout

Se déplacer

Le Subte (métro) est économique et dessert l'essentiel de la ville. Procurez-vous une carte SUBE. Uber et Cabify fonctionnent très bien tous les deux. Marcher de Palermo à Recoleta prend 30 minutes à travers de jolies rues.

Sécurité

Généralement sûr dans les quartiers touristiques. Utilisez Uber la nuit, évitez La Boca après le coucher du soleil (seulement en journée, et cantonnez-vous à Caminito), restez discret avec votre téléphone dans le métro. Ayez de petites coupures sur vous.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter Buenos Aires ?

Cinq à sept jours. C'est suffisant pour explorer les principaux quartiers, s'offrir deux dîners de steak, passer une soirée tango et idéalement faire une excursion d'une journée à Tigre ou Colonia (Uruguay).

Buenos Aires est-elle sûre pour les voyageurs en solo ?

Oui, dans les principaux quartiers (Palermo, Recoleta, San Telmo, Puerto Madero). Prenez un Uber la nuit, évitez d'exhiber vos objets de valeur et tout se passera bien.

Buenos Aires est-elle une destination bon marché en ce moment ?

Pour ceux qui payent en dollars, oui. Un excellent dîner de steak accompagné d'une bouteille de Malbec coûte entre 25 $ et 40 $, un café avec des medialunas vaut quelques dollars et les hôtels à Palermo débutent autour de 60 $ la nuit. Prévoyez des cartes bancaires et des espèces, et vérifiez l'état du taux de change avant de partir.

Quel est le meilleur moyen de gérer son argent à Buenos Aires ?

L'argent liquide reste roi et les taux de change évoluent très vite. Beaucoup de voyageurs emportent des dollars américains impeccables pour profiter du taux parallèle avantageux via des applications ou des cuevas. Renseignez-vous sur la situation actuelle avant le départ, car elle change souvent.

Buenos Aires est-elle sans danger pour les personnes voyageant seules ?

Globalement oui à Palermo, Recoleta et San Telmo, des quartiers vivants et agréables à pied. Faites attention aux vols à l'arraché et aux ruses de diversion, ne laissez pas votre téléphone en évidence sur les tables de café et empruntez Uber ou des radio-taxis la nuit.

Quelle est la meilleure période pour visiter Buenos Aires ?

Le printemps (octobre à novembre) et l'automne (mars à mai) offrent la météo la plus agréable, avec les jacarandas en fleur et les terrasses de café animées. L'été est chaud et humide tandis que les locaux partent en vacances ; l'hiver reste doux mais souvent gris.

Combien coûte un séjour à Buenos Aires ?

Comptez un budget d'environ 40 $ à 80 $ USD par personne et par jour, comprenant une chambre standard, les transports locaux, deux ou trois repas à l'extérieur et une activité ou un billet d'entrée. Vous pouvez dépenser moins en logeant en auberge, en faisant les marchés et les visites guidées gratuites, ou bien plus avec des hôtels de charme et des guides privés.

Comment se déplacer dans Buenos Aires ?

Le Subte (métro) coûte peu cher et couvre la majeure partie de la ville. Utilisez une carte SUBE. Uber et Cabify fonctionnent tous les deux très bien. Se rendre à pied de Palermo à Recoleta prend environ 30 minutes le long de rues agréables.