Cadix, Spain: Guide de voyage

La plus ancienne ville d'Europe occidentale, posee sur un banc de sable dans l'Atlantique, avec ses plages urbaines et le carnaval le plus vibrant d'Espagne.

Meilleure période: Mai-juin et septembre-octobre
Budget quotidien: 90 $ a 160 $ USD
Durée idéale: 2 a 3 jours

Cadix est une ville vieille de 3 000 ans, serree sur une langue de terre bordee par l'ocean de trois cotes. La vieille ville est un labyrinthe de ruelles blanchies par le sel, de tours de guet et de places qui s'ouvrent soudainement sur l'Atlantique, avec la plage de La Caleta en son coeur. Ajoutez-y le meilleur poisson frit d'Andalousie et un carnaval qui paralyse la ville pendant une semaine. Joy Plus concoit un itineraire a Cadix conciliant plage, tapas et excursions.

Quartiers

Barrio del Populo: Le quartier le plus ancien, abritant les vestiges d'un theatre romain et des portes medievales dans un entrelacs de ruelles etroites.
La Vina: L'ancien quartier des pecheurs et le coeur battant du carnaval, ou l'on trouve les meilleurs bars a poisson frit.
Barrio Santa Maria: Berceau du flamenco, dote d'une grandeur fanecante et d'une authenticite plus brute que les rues touristiques.
Playa Victoria & Puerta Tierra: La ville moderne au-dela des remparts, offrant une plage urbaine de trois kilometres et des hebergements plus abordables.

À faire

Torre Tavira: L'ancienne tour de guet dotee d'une chambre noire qui projette une image animee et en direct de toute la ville.
La Caleta au coucher du soleil: Une petite plage en croissant de lune entre deux chateaux, offrant la vue classique de Cadix plongeant vers l'ouest dans l'Atlantique.
Poisson frit dans une freiduria: Achetez du pescaito frito au poids servi dans un cornet en papier a La Vina et savourez-le en marchant.
Cathedrale de Cadix et son clocher: La cathedrale au dome dore face a la mer, avec une montee en rampe vers la tour pour une vue a 360 degres.

Pépites cachées

Le theatre romain dans le quartier de Populo, gratuit, tres peu frequente et l'un des plus grands de l'Espagne romaine.
Le rincon gastronomico du Mercado Central, ou les etals du marche font frire et cuisiner la peche du matin.
La promenade sur les remparts reliant la Alameda Apodaca au Parque Genoves a la tombee de la nuit.
Playa de Santa Maria del Mar, une petite plage locale que les voyageurs delaissent souvent au profit de Victoria.

Que manger

Pescaito frito et tortillitas de camarones
Xeres de Jerez tout proche et manzanilla de Sanlucar
Atun de almadraba, thon rouge peche au large de Barbate au printemps
Erizos et autres fruits de mer de l'Atlantique selon la saison

Se déplacer

La vieille ville est compacte et se parcourt entierement a pied ; vous pouvez la traverser d'une cote a l'autre en 20 minutes. Des bus et un tram-train desservent Playa Victoria et les quartiers modernes. Les trains Cercanias relient Jerez en 40 minutes et Seville en 1 heure 40 environ, tandis qu'un catamaran traverse la baie jusqu'a El Puerto de Santa Maria en une demi-heure.

Sécurité

Cadix est une ville paisible avec un faible taux de criminalite, ou rentrer a pied tard le soir dans la vieille ville est tout a fait normal. Surveillez vos effets personnels lors des nuits d'affluence du carnaval et sur les plages urbaines, et tenez compte des conditions atlantiques : les courants et le ressac a Victoria et Cortadura sont plus vigoureux qu'en Mediterranee, alors baignez-vous pres des zones surveillees. Le vent d'est, le Levante, peut parfois rendre les journees a la plage desagreables.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter Cadix ?

Deux jours suffisent pour explorer la vieille ville, la cathedrale, Torre Tavira et profiter d'un apres-midi a la plage. En trois jours, vous pouvez ajouter Jerez pour ses bodegas de xeres, ou Bolonia et Tarifa sur la cote atlantique.

Cadix a-t-elle de belles plages ?

Oui, et elles ont la particularite d'etre integrees a la ville. La Caleta est une crique historique en croissant au sein meme du centre ancien, tandis que Playa Victoria s'etire sur trois kilometres de sable atlantique propre et bien equipe, a 20 minutes de marche ou un court trajet en bus du centre.

Quelle est la meilleure periode pour visiter Cadix ?

Mai, juin, septembre et octobre offrent une eau agreable et moins d'affluence. Fevrier accueille le Carnaval, la plus grande fete de rue d'Espagne continentale : la ville est alors inoubliable, mais les hebergements affichent complet des mois a l'avance.

Cadix vaut-elle le voyage ?

Oui. C'est la plus ancienne ville d'Europe occidentale habitee sans interruption, elle est entouree d'eau sur trois cotes, les fruits de mer y sont d'une qualite exceptionnelle et elle est bien moins touristique que Seville ou Malaga tout en etant tres facile d'acces depuis l'une et l'autre.

Comment se rendre de Seville a Cadix ?

Les trains directs Renfe mettent environ 1 heure 40 minutes et circulent presque toutes les heures, avec des billets generalement a moins de 20 euros. Le trajet en voiture prend autant de temps mais le stationnement dans la vieille ville est difficile, le train reste donc la meilleure option.

Cadix est-elle une destination chere ?

Non. C'est l'une des villes les plus accessibles d'Andalousie : un cornet de poisson frit coute quelques euros, le xeres est bon marche et les appartements du centre restent tres abordables en dehors du carnaval et du mois d'aout. Un budget d'environ 90 dollars par jour est tout a fait realiste.

Cadix convient-elle aux personnes voyageant en solo ?

Oui. La ville est tres sure, suffisamment petite pour s'y reperer des le premier jour, et la culture des bars y est conviviale, debout au comptoir plutot qu'assise a des tables formelles. Les auberges de jeunesse de la vieille ville et les visites guidees a pied permettent de faire des rencontres en toute simplicite.