Nagoya, Japan: Guide de voyage

La troisieme ville sous-estimee du Japon: chateaux de samourais, cuisine riche en miso et coeur industriel du pays de Toyota.

Meilleure période: Mars-mai et octobre-novembre
Budget quotidien: 70 $ a 150 $ USD
Durée idéale: 2 a 3 jours

Nagoya est souvent ignoree par les voyageurs en shinkansen filant entre Tokyo et Kyoto, et c'est precisement pour cela qu'elle merite une halte. C'est la ville des seigneurs de guerre qui ont unifie le Japon, d'un chateau reconstruit aux dauphins dores, de musees industriels de classe mondiale et d'une culture culinaire si unique que les habitants l'appellent Nagoya-meshi. C'est aussi le point de depart ideal vers Takayama, Ise et la vallee de Kiso. Joy Plus fait de cette escale une reussite.

Quartiers

Nagoya Castle & Meijo: Le donjon reconstruit, le Hommaru Palace restaure et le parc environnant.
Sakae: Le centre-ville anime avec ses grands magasins, la tour TV, Oasis 21 et la vie nocturne.
Osu: Une galerie marchande couverte regorgeant de vetements vintage, d'electronique, de street food et abritant un temple.
Nagoya Station (Meieki): Des gratte-ciels, des galeries souterraines et la plaque tournante des transports de la region.
Atsuta & the Port: L'ancestral Atsuta Shrine ainsi que l'aquarium du port, un brise-glace historique et le musee maritime.

À faire

Nagoya Castle et Hommaru Palace: Le palais shogunal somptueusement recree avec ses paravents a la feuille d'or sous les shachihoko dores.
Toyota Commemorative Museum: Des metiers a tisser aux robots, le meilleur musee industriel du Japon, veritablement captivant meme pour les non-passionnes d'automobiles.
Atsuta Shrine: Un sanctuaire vieux de 1 900 ans a l'ombre des cedres, abritant l'une des epees sacrees des regalia imperiaux.
Parcourir le circuit Nagoya-meshi: Anguille hitsumabushi, miso katsu, ailes tebasaki et ramen de Taiwan reunis en une journee savoureuse.

Pépites cachées

Ghibli Park a Nagakute, a un court trajet en train, avec des billets horaires vendus des mois a l'avance.
Les rouleaux du Dit du Genji au Tokugawa Art Museum et son jardin de promenade adjacent.
Arimatsu, un village preserve de l'epoque d'Edo celebre pour la teinture shibori sur l'ancienne route Tokaido.
La rue commercante retro Endoji pour decouvrir la culture du cafe kissaten.

Que manger

Hitsumabushi, anguille grillee sur lit de riz a deguster de trois manieres differentes
Miso katsu et doteni, porc nappe d'un delicieux miso rouge Hatcho
Tebasaki, ailes de poulet poivrees et laquees d'une sauce sucree
Ogura toast et le legendaire assortiment petit-dejeuner morning service avec cafe

Se déplacer

L'aeroport Chubu Centrair est situe sur une ile artificielle, a 30 minutes de la ville en train Meitetsu. Nagoya est un carrefour pour le shinkansen: 100 minutes de Tokyo, 35 minutes de Kyoto. Le metro est simple avec ses six lignes, et le pass journalier week-end Donichi Eco Kippu est tres avantageux. Les excursions d'une journee vers Takayama, Ise et Inuyama partent toutes de Nagoya Station.

Sécurité

Nagoya est tres sure, affichant une criminalite tres faible et des infrastructures fiables. Les etes comptent parmi les plus chauds et humides du Japon, prevoyez donc les musees en interieur pour le milieu de journee en juillet et aout. Le reseau de la gare et des galeries marchandes souterraines est gigantesque et il est facile de s'y perdre, fiez-vous aux numeros de sortie. La saison des typhons culmine en aout et septembre et peut perturber la circulation des trains.

Questions fréquentes

Nagoya vaut-elle le detour ?

Oui, comme etape d'une ou deux nuits plutot que comme destination principale. Son chateau, Atsuta Shrine, de superbes musees industriels et une culture culinaire tout a fait unique en font une halte enrichissante entre Tokyo et Kyoto, sans compter qu'elle est la porte d'entree vers Takayama et Ise.

Combien de jours faut-il pour visiter Nagoya ?

Deux jours suffisent pour explorer le chateau, Atsuta Shrine, Osu, Sakae et un grand musee tout en profitant des specialites locales. Ajoutez un troisieme jour si vous souhaitez visiter Ghibli Park, le chateau d'Inuyama ou faire une excursion a Takayama.

Pour quoi Nagoya est-elle celebre ?

Le Nagoya Castle et ses dauphins dores, le berceau de l'entreprise Toyota, ainsi que le Nagoya-meshi, la cuisine locale avec l'anguille hitsumabushi, le miso katsu, les ailes tebasaki et le ramen de Taiwan. C'est aussi la capitale industrielle du Japon et le foyer de Ghibli Park.

Comment obtenir des billets pour Ghibli Park ?

Les billets sont dates et a heure fixe, vendus via une loterie officielle puis des ventes en ligne environ deux a trois mois a l'avance, et les dates les plus demandees partent en quelques minutes. Achetez-les avant de fixer vos dates de voyage, et notez que le parc se trouve a Nagakute, a environ 40 minutes du centre de Nagoya.

A quelle distance se trouve Nagoya de Kyoto et de Tokyo ?

A environ 35 minutes de Kyoto et 100 minutes de Tokyo a bord du shinkansen Tokaido, tous deux couverts par le Japan Rail Pass. Cela fait de Nagoya une escale facile a integrer plutot qu'un detour sur le parcours classique de la Route d'Or.

Quelle est la meilleure periode pour visiter Nagoya ?

De fin mars a mai pour les cerisiers en fleurs le long des douves du chateau, et d'octobre a novembre pour les couleurs automnales et les temperatures agreables. Juillet et aout sont tres chauds et moites, tandis que l'hiver est frais mais generalement sec et ensoleille.

Nagoya est-elle une ville chere ?

Elle est nettement moins chere que Tokyo ou Kyoto pour l'hebergement, souvent 20 a 30 pour cent moins cher pour des chambres equivalentes, tandis que la restauration offre un excellent rapport qualite-prix grace aux celèbres formules petit-dejeuner morning service et aux plats locaux copieux. Prevoyez un budget d'environ 70 $ a 150 $ par jour.