Nuremberg, Germany: Guide de voyage

La vieille ville medievale de Baviere: chateau en gres, ruelles a colombages et le marche de Noel le plus celebre au monde.

Meilleure période: De mai a septembre, ainsi que fin novembre et decembre pour le Christkindlesmarkt
Budget quotidien: 110 $ a 220 $ USD
Durée idéale: 2 a 3 jours

Nuremberg concentre une quantite impressionnante d'histoire au sein d'une vieille ville fortifiee tres facile a explorer a pied: le chateau imperial surplombant les toits rouges, la maison a colombages d'Albrecht Dürer, le Hauptmarkt ou le Christkindlesmarkt emplit la place chaque mois de decembre, et les sites poignants de la Seconde Guerre mondiale au Centre de documentation ainsi qu'a la salle d'audience 600. C'est la Baviere sans la foule de Munich, et Joy Plus trouve le juste equilibre entre le cœur medieval, les brasseries traditionnelles et la memoire plus sombre du XXe siecle.

Quartiers

Altstadt (Old Town): Le cœur medieval fortifie coupe en deux par la riviere Pegnitz, abritant le Hauptmarkt, des eglises, des musees et des ruelles a colombages.
Burgviertel: Les ruelles escarpees qui montent vers le chateau Kaiserburg, ou se trouvent la maison de Dürer et les plus beaux panoramas sur les toits.
Gostenhof: Le quartier branche et multiculturel a l'ouest de la vieille ville, anime par le street art, des cafes independants et des bars a bieres artisanales.
Reichsparteitagsgelände: L'ancien site des congres du parti nazi au sud de la ville, abritant desormais le musee du Centre de documentation.

À faire

Visiter le chateau Kaiserburg: Le chateau imperial domine la vieille ville et offre des vues panoramiques, des salles medievales et un puits historique tres profond.
Explorer le Centre de documentation: Installe dans la salle des congres inachevee du regime nazi, ce musee decrypte la montee du Troisieme Reich et les rassemblements de Nuremberg.
Voir la salle d'audience 600: Le Memorium Nuremberg Trials preserve la veritable salle ou les dignitaires nazis ont ete juges apres la Seconde Guerre mondiale.
Flaner sur le Hauptmarkt: La place principale de Nuremberg accueille la Frauenkirche, la fontaine doree Schöner Brunnen et le marche de Noel en decembre.
Deguster des Nürnberger Rostbratwürste: Ces petites saucisses typiques de la taille d'un doigt sont grillees au feu de bois de hetre et servies par trois dans un petit pain ou avec de la choucroute dans les brasseries de la vieille ville.

Pépites cachées

Les galeries medievales des caves historiques creusees dans la roche sous le chateau.
Le coucher de soleil admire depuis la place Tiergärtnertor, au pied des remparts du chateau.
La cour artisanale du Handwerkerhof, situee juste derriere l'ancienne porte de la ville.
Les bars a bieres artisanales franconiennes dans le quartier de Gostenhof.

Que manger

Nürnberger Rostbratwürste (petites saucisses grillees)
Schäufele (epaule de porc rotie servie avec des quenelles)
Pain d'epices Lebkuchen confectionne dans des boulangeries historiques
Biere rousse franconienne et Kellerbier

Se déplacer

La vieille ville de Nuremberg est compacte et s'explore idealement a pied, la plupart des attractions se trouvant a moins de 20 minutes de marche. Le metro (U-Bahn), les tramways et les bus desservent les quartiers peripheriques et le site des rassemblements; un billet unique VGN est valable sur tout le reseau. La gare centrale se situe juste a l'exterieur des remparts sud, et l'aeroport est accessible rapidement en U-Bahn depuis le centre.

Sécurité

Nuremberg est une ville sure et accueillante, affichant un faible taux de criminalite et tres agreable pour les personnes voyageant seules. Les precautions d'usage en Europe s'appliquent: faites attention aux pickpockets sur le Hauptmarkt et aux abords de la Hauptbahnhof, en particulier pendant la periode du marche de Noel, et empruntez les arteres bien eclairees la nuit. Les environs immediats de la gare ferroviaire peuvent sembler un peu agites apres la tombee de la nuit mais restent sans danger.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter Nuremberg ?

Deux a trois jours constituent une duree ideale. Une premiere journee permet de decouvrir la vieille ville fortifiee, le chateau Kaiserburg et le Hauptmarkt; une deuxieme journee est ideale pour les sites de la Seconde Guerre mondiale (Centre de documentation et salle d'audience 600) ainsi que pour flaner a Gostenhof; une troisieme journee convient parfaitement a la visite du Germanisches Nationalmuseum ou a une excursion a Bamberg ou a Regensburg.

Nuremberg vaut-elle le voyage ?

Oui. C'est l'une des villes medievales les mieux preservees d'Allemagne et l'un des lieux de memoire de la Seconde Guerre mondiale les plus importants d'Europe, chacun etant mis en valeur avec une reelle profondeur. Ajoutez a cela la cuisine franconienne, une biere abordable et un immense marche de Noel, et vous obtenez une ville compacte, riche en histoire, qui merite amplement le detour.

Quelle est la meilleure periode pour visiter Nuremberg ?

De mai a septembre pour profiter des longues journees, des biergartens et des terrasses de cafe; de fin novembre au 24 decembre pour le Christkindlesmarkt, l'un des marches de Noel les plus celebres du monde. En hiver, en dehors de la periode du marche, la ville est calme et froide, mais cela reste ideal pour visiter les musees et contempler le chateau sans la foule.

Nuremberg est-elle sure pour les personnes voyageant en solo ?

Oui. Nuremberg est une ville allemande de taille moyenne, sure et tres facile a decouvrir en solo. Soyez vigilant face aux pickpockets sur le Hauptmarkt pendant le marche de Noel et autour de la gare centrale, et privilegiez les rues bien eclairees le soir, mais la ville ne compte aucun quartier a eviter pour les touristes.

Comment aller de Munich a Nuremberg ?

Le train a grande vitesse ICE relie Munich a Nuremberg en environ 1 heure 05 et circule plusieurs fois par heure. En reservant des billets au tarif Sparpreis a l'avance aupres de la Deutsche Bahn, le trajet peut couter moins de 25 € l'aller simple. En voiture, il faut compter entre 1 heure 30 et 2 heures via l'autoroute A9.

Le marche de Noel de Nuremberg vaut-il la peine ?

Oui, si vous appreciez l'ambiance des marches de Noel. Le Christkindlesmarkt a lieu de la fin novembre au 24 decembre, occupe l'ensemble du Hauptmarkt avec ses chalets en bois, et est repute pour son pain d'epices (Lebkuchen), ses Rostbratwürste grillees et son vin chaud. Rendez-vous-y un soir de semaine pour eviter les moments de plus forte affluence du week-end.

Faut-il visiter le site des rassemblements nazis ?

Oui, si l'histoire du XXe siecle vous interesse. Le Centre de documentation amenage a l'interieur de la salle des congres inachevee est l'un des musees les plus remarquables d'Europe sur la montee du Troisieme Reich, et le vaste terrain des rassemblements s'explore librement a pied. C'est un complement emouvant mais essentiel a la visite de la vieille ville medievale.