Salvador, Brazil: Guide de voyage

L'âme afro-brésilienne du Brésil : ruelles coloniales aux tons pastel, percussions envoûtantes et plages sur la baie de Tous les Saints.

Meilleure période: Septembre à mars (et février pour le carnaval)
Budget quotidien: 40 $ à 80 $ USD
Durée idéale: 3 à 4 jours

Salvador est la ville la plus africaine des Amériques, et cela se ressent dès votre arrivée : dans les rythmes de tambours qui résonnent dans les rues, la cuisine parfumée à l'huile de dendê, les rondes de capoeira et le festival de couleurs des demeures coloniales du Pelourinho. Ancienne première capitale du pays, elle demeure le cœur battant de la culture afro-brésilienne. Alors que le tourisme se développe au Brésil et que Salvador est souvent délaissée au profit de Rio, elle reste vibrante et authentique. Joy Plus organise vos visites du Pelourinho, vos soirées musicales et vos moments à la plage, tout en vous guidant en toute sécurité au sein d'une ville qui récompense ceux qui en connaissent les secrets.

Quartiers

Pelourinho: Le centre historique classé par l'UNESCO : demeures baroques pastel, églises dorées, musique et musées au fil de ruelles pavées et vallonnées.
Barra: Le quartier des plages et du phare, là où la baie rencontre l'océan, animé par la foule au coucher du soleil et ses bars de front de mer.
Rio Vermelho: Le quartier bohème et nocturne : bars, concerts live, stands d'acarajé et la meilleure ambiance festive de la ville en soirée.
Comércio & Cidade Baixa: La ville basse près du port, reliée à la ville haute historique par l'emblématique Elevador Lacerda.

À faire

Explorer le Pelourinho: Flânez dans les rues coloniales colorées, visitez la spectaculaire église São Francisco ornée de feuilles d'or et assistez à une répétition de percussions.
Assister à un spectacle d'Olodum ou de capoeira: Découvrez les percussions tonitruantes et les acrobaties de cet art martial dansé, souvent accessibles gratuitement sur les places publiques.
Prendre l'Elevador Lacerda et visiter le Mercado Modelo: Empruntez cet ascenseur historique reliant la ville haute à la ville basse, puis parcourez les stands d'artisanat du marché.
Coucher de soleil au phare de Barra: Admirez le soleil plonger dans la baie depuis le Farol da Barra, puis dégustez un acarajé préparé par une vendeuse baiana.
Découvrir le Pelourinho: Le vieux quartier de Salvador classé par l'UNESCO, ses édifices coloniaux pastel, ses églises baroques et le cœur vibrant de la culture afro-brésilienne, où musique, capoeira et danse envahissent les rues.
Profiter d'une soirée de percussions live et de capoeira: Salvador est l'âme du rythme brésilien. Observez Olodum ou une roda de capoeira et, si vous le pouvez, faites coïncider votre séjour avec le légendaire carnaval de la ville.

Pépites cachées

L'Igreja do Bonfim, avec ses célèbres rubans de vœux noués aux grilles.
Une excursion en bateau sur la baie de Tous les Saints jusqu'à l'Ilha de Itaparica.
Un dîner à Rio Vermelho où les chefs de Salvador réinventent la cuisine bahianaise.
La fête de rue 'Bênção' du mardi soir au Pelourinho, quand tout le centre s'anime au son de la musique.

Que manger

L'acarajé, beignets de haricots cornille farcis de crevettes et de vatapá
La moqueca, ragoût de fruits de mer au lait de coco et à l'huile de dendê
Le bobó de camarão, crevettes dans une sauce onctueuse au manioc
Les douceurs de cocada et l'eau de coco fraîche achetées auprès des vendeurs de plage

Se déplacer

Salvador est vallonnée et étendue, combinez donc la marche dans le Pelourinho compact avec des trajets en voiture entre les différents quartiers. Privilégiez Uber ou 99 plutôt que de héler des taxis, en particulier la nuit, car ces applications sont plus économiques et plus sûres. L'Elevador Lacerda et les funiculaires du Plano Inclinado relient la ville haute à la ville basse. Le métro est limité mais très pratique depuis l'aéroport.

Sécurité

Salvador est vibrante mais enregistre davantage de petite criminalité que les villes du sud du Brésil, soyez donc vigilant. Gardez vos objets de valeur hors de vue, utilisez Uber ou 99 la nuit et restez dans les zones animées et bien éclairées du Pelourinho, de Barra et de Rio Vermelho après la tombée du jour. Ne transportez pas trop d'argent liquide ni d'objets voyants, et redoublez d'attention dans la ville basse et sur les plages.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter Salvador ?

Trois à quatre jours permettent de découvrir le Pelourinho, les plages de Barra, une soirée musicale à Rio Vermelho et une excursion en bateau sur la baie de Tous les Saints.

Salvador est-elle sûre pour les voyageurs en solo ?

La ville est passionnante mais demande plus de prudence que le sud du Brésil. Utilisez des applications de transport la nuit, gardez vos objets précieux à l'abri des regards et restez dans les lieux fréquentés : le séjour se déroulera ainsi très bien.

Quelle est la meilleure période pour visiter Salvador ?

La période de septembre à mars offre un temps chaud, plus sec et idéal pour la plage. Le carnaval de février compte parmi les plus grandes fêtes de rue au monde ; les mois les plus pluvieux vont de mai à juillet.

Faut-il un visa pour visiter Salvador, au Brésil ?

Les citoyens de l'UE, du Royaume-Uni et de nombreux autres pays peuvent entrer au Brésil sans visa pour une durée maximale de 90 jours. Certaines nationalités, notamment les voyageurs américains, canadiens et australiens, doivent obtenir un visa électronique ; vérifiez les formalités actuelles de votre pays avant de réserver.

Le carnaval de Salvador vaut-il le détour ?

Oui, si vous aimez la foule et la musique. Le carnaval de Salvador est immense, se déroule dans la rue et s'organise autour des trios elétricos plutôt que d'un défilé en stade. C'est une fête intense et joyeuse, mais réservez votre hébergement très en avance et prenez des précautions de sécurité renforcées.

Dans quels quartiers loger à Salvador ?

Le Pelourinho vous place au cœur historique, Barra est idéal pour les plages et les couchers de soleil, et Rio Vermelho offre la vie nocturne et les restaurants les plus animés. Tous sont relativement centraux ; faites votre choix selon vos envies d'histoire, de plage ou de sorties.

Salvador est-elle une destination chère ?

Non, elle offre un très bon rapport qualité-prix, autour de 40 $ à 80 $ par jour. L'acarajé et la cuisine locale sont bon marché, les auberges et pensions sont abordables, et de nombreuses animations culturelles comme les percussions de rue ou la capoeira sont gratuites. Les applications de transport constituent la principale dépense quotidienne.

Salvador vaut-elle la peine d'être visitée ?

Oui, c'est le cœur de la culture afro-brésilienne, doté d'une musique exceptionnelle, d'une cuisine savoureuse, d'une riche histoire, de superbes plages et de l'un des plus beaux carnavals du Brésil. Le quartier coloré du Pelourinho est inoubliable.

Salvador est-elle sûre pour les touristes ?

Elle demande une réelle vigilance, davantage encore que Rio. Restez dans les zones touristiques fréquentées, ne marchez pas avec des objets de valeur, prenez des taxis ou des applications de transport le soir, et redoublez de prudence dans et autour du Pelourinho après la tombée de la nuit. Faire appel à un guide est un vrai plus.

Quel est le meilleur moment pour visiter Salvador ?

Pour le carnaval (février ou mars), afin de vivre l'immense fête de rue de la ville. Sinon, les mois les plus secs (grosso modo de septembre à mars) sont parfaits pour profiter des plages ; le climat reste chaud et tropical toute l'année.