Valence, Spain: Guide de voyage

Architecture futuriste, plages méditerranéennes et berceau de la paella.

Meilleure période: Mars à juin et septembre à octobre
Budget quotidien: 70 $ à 120 $ USD
Durée idéale: 3 à 4 jours

Valence est la grande ville la plus agréable à vivre d'Espagne et celle que la plupart des voyageurs délaissent au profit de Barcelone, bien à tort. Elle abrite la Cité des arts et des sciences futuriste, un parc verdoyant aménagé dans l'ancien lit du fleuve qui entoure tout le centre, une vraie plage urbaine et le véritable berceau de la paella. Joy Plus trace vos itinéraires à vélo dans la vieille ville et les jardins de la Turia, planifie votre visite au Mercado Central avant les ruptures de stock et vous réserve une paella en bord de mer loin des pièges à touristes.

Quartiers

Ciutat Vella (Old Town): Le cœur médiéval: cathédrale, marchés, places animées, le meilleur point de chute pour un premier séjour.
El Carmen: Le quartier bohème, street art, bars à tapas et vie nocturne.
Ruzafa: Quartier branché, adresses de brunch, boutiques indépendantes, le coin préféré des habitants pour sortir.
City of Arts & Sciences: Le complexe blanc aux allures de science-fiction de Calatrava: aquarium, musée des sciences et bassins très photogéniques.
Las Arenas / Malvarrosa: Le front de mer, les restaurants de paella sur la promenade et l'énergie estivale.

À faire

City of Arts and Sciences: Longez les miroirs d'eau à l'heure dorée, puis visitez l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe.
Parcourir les jardins de la Turia à vélo: Un parc de 9 km aménagé dans l'ancien lit asséché du fleuve qui traverse la ville: louez un vélo et parcourez-le d'un bout à l'autre.
Mercado Central: L'un des plus beaux marchés Art nouveau d'Europe. Allez-y avant midi pour profiter des meilleurs produits frais.
Une paella en bord de mer: La vraie paella valencienne se déguste au déjeuner: réservez une table à El Cabanyal ou sur la plage de Malvarrosa.

Pépites cachées

El Cabanyal, l'ancien quartier des pêcheurs aux façades de céramique, aujourd'hui plein de cafés branchés.
Monter au sommet de la tour du Miguelete pour admirer le panorama sur les toits de la vieille ville.
Déguster une horchata accompagnée de fartons à la Horchatería Santa Catalina.
Bioparc, un zoo immersif dédié à la savane africaine tout au bout du parc de la Turia.

Que manger

Paella valenciana (au lapin et au poulet, sans fruits de mer) au déjeuner
Horchata accompagnée de fartons
Agua de Valencia (cava, jus d'orange, gin) en terrasse
Esmorzaret, le sandwich traditionnel et très copieux du milieu de matinée

Se déplacer

Le relief plat est idéal pour le vélo: louez une bicyclette ou utilisez Valenbisi pour explorer la Turia et la vieille ville. Le métro relie l'aéroport au centre en 25 minutes, et les tramways mènent directement à la plage. Le centre-ville se découvre très facilement à pied.

Sécurité

Valence est une ville sûre et détendue, même la nuit. Faites simplement attention aux pickpockets dans le marché et sur la plage. L'ambiance y est nettement plus calme et les prix plus doux qu'à Barcelone, avec tout le charme méditerranéen.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter Valence ?

Trois jours suffisent pour découvrir la vieille ville, la Cité des arts et des sciences, les jardins de la Turia et s'offrir un après-midi plage et paella. Un quatrième jour permet de voyager plus lentement ou d'ajouter une excursion à la lagune de l'Albufera.

Valence est-elle une meilleure destination que Barcelone ?

Elle est plus abordable, plus calme et moins touristique, avec une vraie plage intégrée à la ville et l'authentique recette de la paella. Barcelone compte davantage de monuments incontournables, mais Valence offre un séjour plus simple et plus reposant.

Où manger une vraie paella à Valence ?

Évitez les terrasses touristiques de la vieille ville. Rendez-vous plutôt à El Cabanyal ou en bord de mer sur la plage de Malvarrosa, commandez-la au déjeuner (jamais au dîner selon la coutume locale) et choisissez la paella valenciana au lapin et au poulet.

Quelle est la meilleure période pour visiter Valence ?

Les mois de mars à juin et de septembre à octobre offrent le meilleur équilibre entre climat agréable et fréquentation modérée. Les saisons intermédiaires garantissent des tarifs plus bas et des réservations faciles, tandis que la haute saison entraîne une hausse des prix d'hébergement et des files d'attente plus longues devant les sites célèbres; pensez à réserver tôt si vous partez à cette période.

Combien coûte un séjour à Valence ?

Prévoyez environ 70 $ à 120 $ USD par personne et par jour pour une chambre de catégorie moyenne, les transports locaux, deux ou trois repas au restaurant et une visite payante. Vous pouvez dépenser moins en dormant en auberge de jeunesse, en mangeant sur les marchés et en suivant des visites guidées gratuites, ou bien davantage avec des hôtels de charme et des guides privés.

Combien coûte un voyage en solo à Valence ?

Comptez environ 70 $ à 120 $ USD par jour en voyageant seul à Valence. Ce budget comprend un lit en dortoir ou une chambre simple, la cuisine locale, les transports urbains et quelques entrées payantes. Pour un confort supérieur avec chambre privée, dîners au restaurant et excursions ponctuelles, le budget approche du double, tandis que les voyageurs très économes qui cuisinent et mangent sur le pouce peuvent s'en sortir pour moins.

Valence est-elle une destination sûre pour une femme voyageant seule ?

Valence est une ville très rassurante pour voyager en solo, y compris pour les femmes, à condition de faire preuve du bon sens urbain habituel. La ville est sûre et sereine, même la nuit. Gardez un œil sur vos affaires face aux pickpockets au marché et sur la plage. L'atmosphère est nettement plus calme et les prix plus bas qu'à Barcelone, avec le même charme méditerranéen.

Comment se déplacer à Valence ?

La ville est plate et parfaite pour le vélo: louez-en un ou utilisez Valenbisi pour parcourir la Turia et la vieille ville. Le métro relie l'aéroport au centre en 25 minutes et le tramway dessert la plage. Le centre historique s'explore merveilleusement à pied.