Zanzibar, Tanzania: Guide de voyage

Histoire de l'île aux épices à Stone Town et plages turquoise de l'océan Indien.

Meilleure période: Juin à octobre et décembre à février (saisons sèches)
Budget quotidien: 50 $ à 130 $ USD
Durée idéale: 5 à 7 jours

Zanzibar offre deux voyages en un : le carrefour labyrinthique swahili, arabe et indien de Stone Town, et les plages de sable blanc immaculé des côtes nord et est. Joy Plus organise vos nuitées pour vous faire profiter des deux côtés : l'histoire, les visites d'épices et les toits-terrasses au coucher du soleil à Stone Town, puis la plage parfaite selon les marées et vos envies, car les marées spectaculaires de la côte est surprennent toujours ceux qui ne les ont pas anticipées.

Quartiers

Stone Town: La vieille ville classée par l'UNESCO : portes sculptées, ruelles sinueuses, marchés aux épices et bars sur les toits. Le point de chute idéal pour la culture et l'histoire.
Nungwi (Nord): Village côtier animé où l'on peut se baigner à toute marée, réputé pour ses magnifiques couchers de soleil.
Kendwa (Nord): Étendues de sable plus calmes près de Nungwi, célèbres pour leurs fêtes de pleine lune et une baignade aisée.
Paje (Sud-Est): Le repaire des kitesurfeurs et des routards, avec d'importantes marées et une ambiance décontractée dans les bars de plage.
Matemwe (Est): Plages paisibles et haut de gamme face à l'atoll de Mnemba, idéales pour le snorkeling et la plongée sous-marine.

À faire

Explorer Stone Town: Perdez-vous dans les ruelles, visitez le vieux fort et l'ancien marché aux esclaves, et parcourez les venelles aux portes sculptées.
Marché nocturne de Forodhani: Stands gourmands en front de mer au coucher du soleil : pizzas de Zanzibar, fruits de mer grillés et jus de canne à sucre.
Visite d'une plantation d'épices: Promenez-vous dans une plantation en activité pour sentir et goûter cannelle, clous de girofle, muscade et vanille, le commerce historique de l'île.
Snorkeling ou plongée à l'atoll de Mnemba: Eaux cristallines, poissons de récif et dauphins au large de la côte nord-est.

Pépites cachées

Un cocktail au coucher du soleil sur un toit-terrasse de Stone Town comme Emerson ou Tea House.
The Rock Restaurant, perché sur un rocher soumis aux marées au large de Michamvi.
La forêt de Jozani pour observer les colobes roux, une espèce de singe endémique.
Une croisière traditionnelle en dhow au coucher du soleil depuis Nungwi ou Kendwa.

Que manger

Pizza de Zanzibar et fruits de mer grillés au marché de Forodhani
Soupe acidulée urojo (mix de Zanzibar)
Curry de poulpe accompagné de riz à la noix de coco
Fruits tropicaux frais et café de Zanzibar épicé

Se déplacer

Stone Town se visite très bien à pied. Entre Stone Town et les plages, réservez un transfert privé ou prenez un minibus partagé (dala-dala) ; comptez au moins une heure de route pour rejoindre les côtes nord et est. Au bord de l'eau, marchez ou louez un vélo, et convenez toujours du tarif des taxis avant de monter.

Sécurité

Zanzibar est une île musulmane et conservatrice : habillez-vous de manière pudique en dehors des plages et des complexes hôteliers, tout particulièrement à Stone Town (épaules et genoux couverts). L'île est globalement sûre, mais faites attention aux petits vols sur la plage et n'utilisez que des taxis officiels la nuit. Achetez une carte SIM locale à l'aéroport, prévoyez de l'argent liquide (USD et shillings) et respectez le rythme du Ramadan si vous voyagez à cette période.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il prévoir à Zanzibar ?

Cinq à sept jours : deux nuits à Stone Town pour s'imprégner de l'histoire et de la gastronomie, puis trois ou quatre jours sur la plage. Scinder le séjour permet de découvrir les deux facettes de l'île.

De quel côté de Zanzibar trouve-t-on les plus belles plages ?

Le nord (Nungwi et Kendwa) permet la baignade à toute heure de marée et offre les plus beaux couchers de soleil ; l'est (Paje, Matemwe) connaît de fortes marées et convient mieux au kitesurf et au snorkeling. Choisissez votre côte selon les marées souhaitées.

Zanzibar est-elle une destination sûre pour les voyageurs en solo ?

Oui, en prenant les précautions d'usage. Habillez-vous décemment en dehors de la plage, prenez des taxis officiels la nuit, surveillez vos affaires sur le sable et respectez les coutumes musulmanes locales. Les voyageuses solitaires doivent s'attendre à attirer certains regards et privilégier des tenues discrètes.

Quel est le meilleur moment pour visiter Zanzibar ?

De juin à octobre et de décembre à février (les saisons sèches), le compromis est idéal entre météo clémente et fréquentation. L'entre-saison offre des tarifs plus doux et des réservations plus simples, tandis que la haute saison entraîne des hébergements plus chers et plus d'attente sur les sites réputés, réservez donc tôt si vous partez à cette période.

Quel est le budget à prévoir pour un voyage à Zanzibar ?

Prévoyez environ 50 $ à 130 $ USD par personne et par jour, ce qui couvre une chambre standard, les transports locaux, deux ou trois repas à l'extérieur ainsi qu'une visite ou un droit d'entrée. Vous pouvez réduire les coûts avec des auberges, les marchés et des visites libres à pied, ou dépenser nettement plus avec des hôtels de charme et des guides privés.

Combien coûte un séjour en solo à Zanzibar ?

Comptez approximativement 50 $ à 130 $ USD par jour en voyageant seul à Zanzibar. Cette somme comprend un lit en dortoir ou une chambre simple, la cuisine locale, les déplacements et quelques visites payantes. Pour plus de confort avec chambres privées, dîners au restaurant et excursions occasionnelles, le budget peut doubler, tandis que les voyageurs très économes privilégiant la cuisine maison et la street food dépenseront moins.

Comment se déplacer à Zanzibar ?

Stone Town se parcourt facilement à pied. Pour relier Stone Town aux plages, utilisez un transfert privé réservé d'avance ou un minibus collectif (dala-dala) ; prévoyez au moins une heure de trajet vers le nord ou l'est. Le long des plages, marchez ou louez un vélo, et fixez le prix des taxis avant le départ.