Sapporo, Japan: Guida di viaggio

La capitale innevata di Hokkaido: ramen e birra, un celebre festival invernale, sorgenti termali e neve farinosa di livello mondiale a due passi.

Periodo migliore: Da dicembre a febbraio per la neve; da giugno a settembre per estati fresche
Budget giornaliero: Da $90 a $160 USD
Durata ideale: 3 giorni

Sapporo è la porta d'accesso a Hokkaido e una città costruita per il freddo: ricco miso ramen, la propria birra, uno splendido festival della neve a febbraio e un facile accesso a cittadine con onsen e ad alcune delle migliori nevi farinose del mondo. Le estati sono magnificamente fresche e verdi. Joy Plus raggruppa le attrazioni centrali e le vie gastronomiche, programma il festival della neve o una giornata sugli sci e inserisce un'escursione a Otaru o alle terme di Noboribetsu.

Quartieri

Susukino: Il quartiere della vita notturna illuminato dai neon e della ristorazione, sede del celebre vicolo del ramen.
Odori: La striscia verde centrale che ospita il festival della neve.
Sapporo Station area: Shopping, la JR Tower e il principale snodo dei trasporti.
Maruyama: Un quartiere più alberato con un santuario, uno zoo e ottimi ristoranti.
Mount Moiwa: Una funivia conduce a una vetta con vista notturna panoramica sulla città.

Cosa fare

Sapporo Snow Festival (febbraio): Gigantesche sculture di neve e ghiaccio riempiono Odori Park e Susukino.
Ramen Alley & Susukino: Gusta il caratteristico miso ramen di Sapporo, poi esplora la vita notturna.
Sapporo Beer Museum: L'unico museo della birra in Giappone, con degustazioni e una birreria all'aperto.
Vista notturna dal Mount Moiwa: Sali in funivia per ammirare un luccicante panorama della città.

Gemme nascoste

Una gita di un giorno nella città dei canali di Otaru per sushi e oggetti in vetro.
La 'Valle dell'Inferno' e le sorgenti termali di Noboribetsu.
Colazione a base di pesce freschissimo nei mercati di Nijo o Curb.
Il curry in zuppa, un'invenzione di Sapporo, in una tavola calda locale.

Cosa mangiare

Miso ramen di Sapporo, ricco e mantecato con burro
Curry in zuppa, la specialità locale
Pesce freschissimo di Hokkaido e uni (riccio di mare)
Agnello alla griglia Genghis Khan con una birra Sapporo alla spina

Come spostarsi

Sapporo dispone di una rete semplice di metropolitana, tram e autobus, e il centro si gira comodamente a piedi (ed è collegato da passaggi sotterranei in inverno). Per le escursioni giornaliere, i treni JR raggiungono facilmente Otaru e Noboribetsu; le stazioni sciistiche come Niseko sono raggiungibili in autobus. Il New Chitose Airport è collegato al centro tramite treno veloce.

Sicurezza

Sapporo è molto sicura, come il resto del Giappone. La principale precauzione invernale riguarda il freddo e il ghiaccio, quindi porta calzature adatte con buona aderenza e strati caldi. La neve può causare disagi ai trasporti durante le tempeste più intense, e per il periodo del festival della neve le strutture si riempiono con largo anticipo, quindi prenota l'alloggio per tempo.

Domande frequenti

Quanti giorni servono a Sapporo?

Tre giorni permettono di scoprire la cucina, la vita notturna e i punti panoramici della città, oltre a consentire una gita di un giorno a Otaru o in una località termale. Aggiungi altro tempo se hai intenzione di sciare a Niseko o di visitare Hokkaido.

Quand'è il Sapporo Snow Festival?

Di solito si tiene per circa una settimana all'inizio di febbraio. È spettacolare ma estremamente affollato, quindi prenota alloggio e trasporti con mesi di anticipo.

Vale la pena visitare Sapporo in estate?

Sì. Le estati a Hokkaido sono fresche e verdeggianti, ideali per sfuggire al caldo del Giappone continentale, con campi di fiori, escursioni e pesce fresco al loro meglio.

Qual è il periodo migliore per visitare Sapporo?

Da dicembre a febbraio per la neve; da giugno a settembre per estati fresche rappresenta il periodo ideale per clima e affluenza. La mezza stagione offre prezzi più bassi e prenotazioni più facili, mentre i mesi di punta comportano costi di alloggio più elevati e code più lunghe nelle attrazioni più note, quindi prenota presto se viaggi in quei periodi.

Quanto costa un viaggio a Sapporo?

Calcola circa da $90 a $160 USD a persona al giorno per coprire una camera di fascia media, i trasporti locali, due o tre pasti fuori e un'attività o un biglietto d'ingresso. Puoi spendere meno scegliendo ostelli, mercati e tour a piedi gratuiti, oppure molto di più con boutique hotel e guide private.

Quanto costa un viaggio da soli a Sapporo?

Calcola all'incirca $90-$160 USD al giorno a Sapporo per chi viaggia da solo. Questo budget copre un posto letto in ostello o una stanza semplice, cibo locale, spostamenti e un paio di visite a pagamento. Un livello medio di comfort con camere private, cene al ristorante e qualche tour occasionale costa quasi il doppio, mentre i viaggiatori con budget ridotto che cucinano autonomamente e scelgono cibo da strada possono spendere anche meno.

Sapporo è sicura per le donne che viaggiano da sole?

Sapporo è generalmente un luogo accogliente per viaggiare da sole, anche per le donne, purché si adotti il comune buon senso cittadino. Sapporo è molto sicura, come il resto del Giappone. La principale precauzione invernale riguarda il freddo e il ghiaccio, quindi metti in valigia calzature adatte con buona aderenza e indumenti termici a strati. La neve può creare ritardi nei trasporti durante le forti tempeste, e il periodo del festival della neve registra il tutto esaurito con grande anticipo, quindi riserva l'alloggio per tempo.

Come ci si sposta a Sapporo?

Sapporo dispone di una rete semplice di metropolitana, tram e autobus, e il centro si gira comodamente a piedi (ed è collegato da passaggi sotterranei in inverno). Per le gite in giornata, i treni JR raggiungono comodamente Otaru e Noboribetsu; le stazioni sciistiche come Niseko sono raggiungibili in autobus. Il New Chitose Airport è collegato al centro da un treno veloce.