Srinagar, India: Guida di viaggio

Houseboat sul Dal Lake, giardini moghul e il cuore del Kashmir.

Periodo migliore: Da aprile a ottobre
Budget giornaliero: Da $30 a $60
Durata ideale: 3 o 4 giorni

Srinagar, capitale estiva del Kashmir, si sviluppa attorno al Dal Lake: shikara in legno che scivolano accanto a mercati galleggianti di verdure, houseboat in cedro che accolgono viaggiatori da un secolo e giardini moghul disposti su terrazze verso l'acqua. Oltre il lago, la citta vecchia nasconde moschee e santuari in legno lungo il Jhelum, mentre le rinomate localita sciistiche ed escursionistiche della valle iniziano a un'ora di distanza, a Gulmarg e Pahalgam.

Quartieri

Dal Lake (Boulevard Road): La classica strada lungolago costellata di houseboat, ghat per le shikara e viste sui monti Zabarwan.
Old Town (Downtown): Il quartiere storico lungo il Jhelum con moschee in legno, santuari, bazar e il miglior street food della citta.
Nishat and Shalimar: La sponda orientale del lago rispetto al centro, dove i grandi giardini moghul sorgono tra meleti e guesthouse piu tranquille.

Cosa fare

Dormire su una houseboat: Trascorrete almeno una notte su una houseboat in legno di cedro sul Dal Lake o sul Nagin Lake, con interni intagliati, te kahwa caldo e vista sull'acqua direttamente dal letto.
Fare un giro in shikara all'alba: Scivolate sul Dal Lake prima dell'arrivo della folla, superando il mercato galleggiante di verdure dove i mercanti si scambiano i prodotti da una barca all'altra.
Passeggiare nei giardini moghul: Ammirate le fontane a terrazza e i platani chinar di Nishat Bagh e Shalimar Bagh, realizzati da imperatori che consideravano questo luogo un paradiso in terra.
Esplorare la citta vecchia: Scoprite la Jama Masjid del XIV secolo con i suoi 370 pilastri in legno, le pareti in cartapesta del santuario di Shah Hamdan e i vivaci bazar delle spezie.
Escursione di un giorno a Gulmarg: Prendete la Gulmarg Gondola, una delle funivie piu alte del mondo, per raggiungere pascoli a 4.000 metri di quota e, in inverno, vere e proprie piste da sci.
Assaggiare un pasto kashmiri wazwan: Un banchetto di piu portate a base di agnello a cottura lenta, oppure provate almeno rogan josh, nadru (fusto di loto) e gushtaba in un ristorante tipico.

Gemme nascoste

Nagin Lake, la sorella piu tranquilla del Dal, con acque piu limpide e meno imbarcazioni
La cupola in marmo bianco del santuario di Hazratbal riflessa nel lago all'alba
Pari Mahal, un complesso terrazzato in rovina sopra il lago con la vista migliore sulla citta al tramonto
Una coltivazione attiva di zafferano a Pampore, lungo la strada verso Pahalgam

Cosa mangiare

Rogan josh, agnello del Kashmir cotto a fuoco lento in una salsa aromatica rossa e speziata
Kahwa, te verde con zafferano e mandorle servito direttamente dai samovar
Nadru yakhni, fusto di loto in una delicata salsa a base di yogurt
Pane azzimo lavasa appena sfornato dai tandoor della citta vecchia, accompagnato dal te al burro del mattino

Come spostarsi

A Srinagar non sono attive le app per i taxi, quindi affidatevi a taxi prepagati, autorickshaw con tariffe negoziabili tra 150 e 400 rupie per brevi tragitti o alla navetta della vostra houseboat. Le shikara attraversano il lago per cifre contenute. Gulmarg dista 1,5 ore su strada, Pahalgam 2 ore e l'aeroporto si trova a 20 minuti da Boulevard Road.

Sicurezza

La situazione della sicurezza in Kashmir e migliorata notevolmente e le aree turistiche sono ben presidiate, ma controllate gli avvisi ufficiali del vostro governo prima di partire. Portate sempre con voi il passaporto per i posti di blocco, mettete in conto possibili disagi dovuti a giornate di coprifuoco e vestitevi con modestia. I rischi principali sono legati all'altitudine nella zona di Gulmarg e alle notti fredde al di fuori dei mesi estivi.

Domande frequenti

Srinagar e sicura per i turisti in questo momento?

Le zone turistiche di Srinagar, Gulmarg e Pahalgam sono fortemente presidiate e centinaia di migliaia di viaggiatori visitano il Kashmir ogni anno. Verificate gli ultimi aggiornamenti di viaggio del vostro ministero degli esteri prima di prenotare, tenete a portata di mano un documento per i controlli e mantenete un itinerario flessibile per eventuali imprevisti legati alla sicurezza.

Quanti giorni servono per visitare Srinagar?

Tre o quattro giorni sono l'ideale: uno per il Dal Lake e i giardini, uno per la citta vecchia e Pari Mahal e uno o due per gite in giornata a Gulmarg o Pahalgam. Aggiungete altri due giorni se desiderate sciare a Gulmarg o trascorrere una notte a Sonamarg.

Vale la pena dormire sulle houseboat del Dal Lake?

Si, e l'esperienza simbolo di Srinagar. Le houseboat storiche in legno di cedro costano da $40 a $120 a notte con colazione inclusa, arredi in legno intagliato e servizio dedicato. Sceglietene una ormeggiata sul piu tranquillo Nagin Lake se preferite la calma, e controllate le recensioni recenti perche la qualita puo variare.

Qual e il periodo migliore per visitare Srinagar?

Da aprile a giugno la stagione e ideale, con i giardini in fiore e temperature miti. Luglio e agosto sono caldi con piogge sporadiche. Settembre e ottobre regalano i colori dorati dei platani chinar e cieli limpidi. L'inverno (da dicembre a febbraio) trasforma Gulmarg in una stazione sciistica e il lago ghiaccia parzialmente.

E possibile visitare Gulmarg con una gita in giornata da Srinagar?

Si, il tragitto richiede circa 1,5 ore a tratta. Partite presto per salire sulla Gondola, sia nella prima che nella seconda fase, prima che si formino lunghe code, e rientrate in serata. In inverno le strade possono essere chiuse dopo forti nevicate, quindi informatevi sulle condizioni la sera precedente.

Serve un permesso speciale per visitare il Kashmir?

I cittadini indiani non hanno bisogno di permessi per Srinagar, Dal Lake, Gulmarg o Pahalgam. Anche i turisti stranieri non necessitano di permessi per queste zone, sebbene i passaporti vengano controllati in diversi punti. Gli itinerari verso il Ladakh richiedono posti di blocco supplementari e alcune aree di confine restano inaccessibili.

Quali piatti tipici bisogna provare a Srinagar?

Il wazwan e il celebre banchetto cerimoniale del Kashmir con numerose portate, ma anche i pasti piu semplici offrono sapori eccellenti: il rogan josh, le polpette gushtaba in salsa di yogurt, le ricette con radice di loto nadru e le spugnole quando sono di stagione. Accompagnate ogni piatto con il te kahwa allo zafferano e assaggiate lo street food serale della citta vecchia nei dintorni di Aali Kadal.