Surabaya, Indonesia: Guida di viaggio

L'autentica seconda città dell'Indonesia: Giava coloniale, il miglior cibo di strada dell'isola e punto di partenza per il Mount Bromo e l'Ijen.

Periodo migliore: Maggio-Settembre
Budget giornaliero: $30 a $70 USD
Durata ideale: 2 a 3 giorni

Surabaya non cerca di compiacere i turisti, ed è proprio questo il bello. La seconda città di Giava è un laborioso porto fatto di magazzini olandesi, quartieri arabi, templi cinesi e monumenti rivoluzionari, con una scena gastronomica che secondo i locali batte quella di Jakarta. La maggior parte dei viaggiatori ci passa solo per andare verso il Mount Bromo e le fiamme blu dell'Ijen; dedicatele 48 ore e non ve ne pentirete. Joy Plus combina le giornate in città e le escursioni sui vulcani in un unico programma.

Quartieri

Kota Lama (Old Town): Magazzini di epoca olandese, il ponte Jembatan Merah e il quartiere coloniale restaurato.
Quartiere Arabo (Ampel): Il complesso della moschea Sunan Ampel, bancarelle di datteri e profumi, e il quartiere musulmano più antico di Giava.
Chinatown (Kembang Jepun): Il mercato notturno Kya-Kya, templi saturi di incenso e antiche case commerciali.
Tunjungan: La spina dorsale moderna dei centri commerciali, lo storico Hotel Majapahit e il fulcro dello shopping cittadino.
Gubeng: Viali residenziali alberati, caffè e la stazione ferroviaria principale per raggiungere il Bromo.

Cosa fare

Alba sul Mount Bromo: A quattro ore di distanza: il belvedere di Penanjakan su un mare di sabbia e una caldera fumante.
Fuoco blu del Kawah Ijen: Un'escursione notturna al cratere di zolfo dove i gas in fiamme brillano di un blu elettrico prima dell'alba.
Monumento al sottomarino (Monkasel): Un vero sottomarino di fabbricazione sovietica posizionato in pieno centro città, interamente visitabile all'interno.
House of Sampoerna: Una fabbrica coloniale di sigarette ai chiodi di garofano trasformata in museo, dove si può ancora osservare la lavorazione a mano.

Gemme nascoste

Pasar Atom per il caos delle bancarelle di utensili e il miglior lontong balap della città.
La hall dell'Hotel Majapahit, dove la bandiera olandese fu strappata nel 1945 dando inizio alla rivoluzione.
Moschea Cheng Hoo: una moschea in stile cinese costruita con l'architettura di un tempio.
Il tramonto sul ponte Suramadu, il più lungo dell'Indonesia, che conduce all'isola di Madura.

Cosa mangiare

Rawon: zuppa scura di manzo insaporita con noci di keluak, il piatto simbolo di Surabaya
Rujak cingur: insalata di frutta e verdura con muso di mucca e pasta di gamberi petis
Lontong balap: tortini di riso, germogli di soia e tofu fritto in un brodo saporito
Sate klopo: spiedini satay ricoperti di cocco grigliati sulla brace lungo via Walikota Mustajab

Come spostarsi

L'aeroporto internazionale Juanda è 20 km a sud; Grab e Gojek arrivano in centro in 30 o 45 minuti per pochi dollari. In città, gli scooter di Gojek sono il modo più rapido per superare il traffico, mentre il Suroboyo Bus è economico e dotato di aria condizionata. I treni da Gubeng e Pasar Turi raggiungono Yogyakarta in 4 o 5 ore e Malang in 2. Per il Bromo e l'Ijen, la maggior parte delle persone prenota un tour in jeep o un autista privato partendo dalla città.

Sicurezza

Surabaya è sicura e presenta un tasso di criminalità basso; i pericoli principali sono il traffico e il caldo. Attraversate la strada insieme ai residenti locali, non da soli. Per l'Ijen è indispensabile una maschera antigas adeguata (fornita dai tour operator), e l'altitudine unita allo zolfo rende l'escursione sconsigliata a chi ha problemi respiratori. Vestitevi con discrezione nel quartiere arabo e nelle moschee. Bevete acqua in bottiglia e prestate attenzione al ghiaccio nei chioschi più piccoli.

Domande frequenti

Vale la pena visitare Surabaya?

Sì, se preferite le città autentiche ai villaggi turistici. Surabaya vanta l'architettura coloniale di Kota Lama, i suggestivi quartieri arabo e cinese, una storia rivoluzionaria intensa e probabilmente il miglior cibo di East Java, il tutto senza folle di turisti. È anche la base naturale per esplorare il Mount Bromo e il Kawah Ijen.

Quanti giorni servono a Surabaya?

Due giorni in città bastano per visitare Kota Lama, il quartiere arabo, la House of Sampoerna e i quartieri dello street food. Aggiungete altri due o tre giorni se desiderate raggiungere il Bromo e l'Ijen, che richiedono spostamenti notturni e sveglie prima dell'alba. Quattro o cinque giorni in totale è la durata ideale per un viaggio senza fretta.

Come si arriva da Surabaya al Mount Bromo?

Ci vogliono circa quattro ore su strada per raggiungere Cemoro Lawang, il villaggio situato sul bordo del cratere. La maggior parte dei viaggiatori prenota un tour in jeep con partenza da Surabaya nel pomeriggio, dorme vicino al cratere e parte alle 3 del mattino per ammirare l'alba. È anche possibile prendere il treno fino a Probolinggo e organizzare il trasporto locale da lì.

È possibile visitare il Bromo e l'Ijen nello stesso viaggio?

Sì, ed è il classico itinerario di East Java: partenza da Surabaya verso il Bromo per l'alba, poi un lungo tragitto verso est fino a Banyuwangi per il trekking notturno delle fiamme blu all'Ijen alle ore 1:00, con arrivo finale al traghetto per Bali. Mettete in conto tre giorni e due notti quasi insonni; l'esperienza vale assolutamente la pena.

Qual è il periodo migliore per visitare Surabaya?

Da maggio a settembre cade la stagione secca, con una visibilità più nitida sui vulcani e sentieri montani praticabili. Da ottobre ad aprile si registrano forti piogge che possono coprire l'alba sul Bromo e rendere scivoloso l'Ijen. Surabaya è calda e umida durante tutto l'anno, generalmente tra i 28 e i 34°C.

Surabaya è sicura per chi viaggia da solo?

Sì. La criminalità violenta è rara e i locali sono incuriositi e disponibili, anche se l'inglese è meno diffuso rispetto a Bali. Utilizzate Grab o Gojek anziché taxi privi di tassametro, tenete gli oggetti di valore al riparo dalla vista nei mercati affollati e adottate le normali cautele notturne nelle aree portuali.

Per quale tipo di cibo è famosa Surabaya?

Il rawon, la zuppa di manzo dal colore nero intenso, è la specialità tipica della città e qui si trova nella sua versione più autentica. Provate anche il rujak cingur (una decisa insalata a base di muso di mucca), il lontong balap e il sate klopo, satay ricoperto di cocco grattugiato. La cucina di East Java è più sapida e ricca di petis rispetto a quella più dolce di Central Java.