Tbilisi, Georgia: Guida di viaggio

Crocevia tra Europa e Asia: bagni termali sulfurei, vino naturale e fascino d'altri tempi a prezzi da backpacker.

Periodo migliore: Maggio-giugno e settembre-ottobre
Budget giornaliero: $30 a $70 USD
Durata ideale: 3 o 4 giorni

Tbilisi è la scoperta che molti viaggiatori vorrebbero tenere per sé. Balconi in legno intagliato si affacciano su vicoli acciottolati, i bagni di zolfo fumano ai piedi della città vecchia e la Georgia ha inventato il vino 8.000 anni fa, quindi la scena del vino naturale è assolutamente autentica. Inoltre è incredibilmente economica. Joy Plus ti guida attraverso i colli della città vecchia, organizza al meglio i tempi per i bagni e la funicolare, e ti porta a scoprire le città rupestri e le terre del vino.

Quartieri

Old Town (Kala): Acciottolata, ricca di balconi, distesa sotto la fortezza di Narikala e i bagni termali.
Abanotubani: Il quartiere dei bagni di zolfo, con le sue cupole in mattoni e le sorgenti calde.
Sololaki: Eleganti palazzi d'epoca decadenti, cortili nascosti e portoni in stile Art Nouveau.
Vera: Verde, residenziale, con le strade migliori per i caffè e il brunch.
Marjanishvili: In ascesa, bohémien, ricco di bar di vino naturale e gallerie d'arte.

Cosa fare

Rilassarsi in un bagno sulfureo: Prenota una stanza privata ad Abanotubani, il rituale delle calde acque termali cittadine.
Fortezza di Narikala: Sali in funivia per ammirare il panorama sulla città vecchia e poi scendi a piedi tra i vicoli.
Giro dei bar di vino naturale: I vini georgiani affinati in qvevri sono unici al mondo, comincia il tour da Vera o Marjanishvili.
Escursione in giornata a Mtskheta: L'antica capitale con le sue chiese patrimonio UNESCO, a soli 30 minuti di distanza.

Gemme nascoste

The Chronicle of Georgia, imponenti monoliti su una collina sopra la città.
Fabrika, un'ex fabbrica tessile sovietica trasformata in ostello e vivace cortile di ritrovo.
Una supra (banchetto tradizionale) con brindisi continui: se una persona del posto ti invita, accetta subito.
Dezerter Bazaar per acquistare formaggi, churchkhela e spezie locali.

Cosa mangiare

Khinkali (ravioli ripieni di carne e brodo), stacca con una torsione il nodo di pasta superiore
Khachapuri Adjaruli, il caratteristico pane a forma di barca farcito con formaggio e uovo
Mtsvadi (spiedini di maiale alla griglia) serviti con salsa di prugne tkemali
Vino naturale in qvevri, ambrato e non filtrato

Come spostarsi

La città vecchia si gira a piedi ma è ripida; la metropolitana costa pochissimo per le tratte più lunghe e i taxi Bolt costano solo pochi dollari per attraversare la città. Per gite in giornata a Mtskheta, alla città rupestre di Uplistsikhe o nelle terre del vino del Kakheti, prenota un Bolt o unisciti a un tour per piccoli gruppi, dato che le distanze sono brevi.

Sicurezza

Tbilisi è molto sicura, con un tasso di criminalità basso, e i georgiani sono famosi per la loro straordinaria ospitalità. Le donne che viaggiano da sole possono farlo in tutta tranquillità. Fai attenzione a dove metti i piedi sui ciottoli sconnessi della città vecchia e lungo le salite ripide, usa Bolt invece dei taxi per strada senza tassametro e porta con te del contante, poiché i locali più piccoli spesso non accettano carte. È consigliabile evitare eventuali manifestazioni politiche.

Domande frequenti

Quanti giorni servono per visitare Tbilisi?

Tre o quattro giorni sono ideali per la città vecchia, i bagni termali e i wine bar, oltre a concederti gite in giornata a Mtskheta e nella regione vinicola di Kakheti.

Tbilisi è adatta a chi viaggia da solo?

Sì. È sicura, molto economica, facile da girare a piedi e l'atmosfera degli ostelli e dei wine bar rende facilissimo socializzare. Rappresenta una delle mete più vantaggiose dell'intera regione per un city break.

La Georgia è un paese economico per viaggiare?

Moltissimo. Una cena a base di khinkali e vino costa pochi dollari, le corse con Bolt in città non superano i $3 e le guesthouse confortevoli partono da circa $25-35 a notte.

Qual è il periodo migliore per visitare Tbilisi?

Maggio-giugno e settembre-ottobre offrono il compromesso perfetto per clima e affluenza. La media stagione garantisce prezzi più bassi e prenotazioni più facili, mentre l'alta stagione comporta costi di alloggio più elevati e code più lunghe nelle attrazioni principali, quindi prenota in anticipo se viaggi in quei mesi.

Quanto costa un viaggio a Tbilisi?

Prevedi un budget indicativo di $30 a $70 USD a persona al giorno, utile a coprire una camera di fascia media, i trasporti locali, due o tre pasti fuori e un'attività o un biglietto d'ingresso. Puoi spendere meno scegliendo ostelli, mercati e free tour a piedi, oppure decisamente di più optando per boutique hotel e guide private.

Tbilisi è sicura per le donne che viaggiano sole?

Tbilisi è generalmente una meta molto tranquilla per chi viaggia in solitaria, comprese le donne, a patto di usare il normale buon senso cittadino. La città è molto sicura, con un tasso di criminalità basso, e la gente del posto è rinomata per la sua accoglienza. Fai attenzione ai ciottoli scivolosi e alle salite ripide, preferisci Bolt ai taxi non tassamentrati e porta dei contanti perché i negozietti più piccoli non sempre accettano carte. Meglio evitare eventuali proteste politiche.

Come ci si sposta a Tbilisi?

Il centro storico si esplora a piedi ma ha molte salite; la metro è incredibilmente economica per spostamenti più ampi e i taxi Bolt costano pochissimi dollari per girare la città. Per le escursioni a Mtskheta, alla fortezza scavata nella roccia di Uplistsikhe o ai vigneti del Kakheti, noleggia un'auto tramite Bolt o prenota un tour per piccoli gruppi: i tragitti sono brevi.